Sgocciolate il tonno e unitelo al farro, aggiungete anche le olive tagliate a metà e i pomodori con il condimento alle erbe. Dolci e succosi questo piccoli fiori di pasta sfoglia e frutta sono il perfetto dessert per una cena. Serviteli anche con una pallina di gelato alla crema come dopo cena con amici.
Come fare un piatto freddo con farro e Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e riuniteli in una terrina, regolare di sale ed aggiungete un filo d'olio d'oliva. La pasta con tonno e pomodorini è una ricetta semplice e veloce per un primo piatto delizioso. Infine aggiungete il tonno sgocciolato e amalgamatelo ai pomodorini.
Materiali che necessitano essere preparati FARRO CON CREMA DI TONNO, OLIVE E POMODORINI
- of per la crema ricotta e tonno.
- 160 gr of tonno.
- 200 gr of ricotta.
- of Pepe q. B.
- of Erbe aromatiche (prezzemolo, basilico, menta).
- of per condire.
- 1 litro of acqua.
- 250 gr of farro perlato.
- 10 of pomodorini tagliati.
- 150 gr of olive verdi tagliate.
- of Sale o olio extravergine di oliva q. B.
Per preparare l'insalata di farro e tonno vediamo come cucinare il farro: sciacquatelo sotto acqua fredda corrente poi ponetelo in una pentola d'acqua fredda. Tagliate le olive a rondelle e i pomodori secchi a listarelle. Scolate il tonno dall'olio di conservazione e dividete i tranci. Il farro con pomodorini è ottimo sia caldo che freddo.
Come fare FARRO CON CREMA DI TONNO, OLIVE E POMODORINI
- Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale e frulla 1 min vel 6, fino ad ottenere una crema. Metti in frigo la crema e cuoci il farro, metti nel boccale 1 litro di acqua, inserisci il cestello, versa il farro e cuoci 25 min Varoma vel 2..
- Intanto taglia i pomodorini e le olive. Una volta pronto il farro, condisci con olio e sale e fai raffreddare, infine condisci con la salsa, i pomodorini e le olive. Metti in frigo e servi..
Il farro con pomodorini può essere arricchito con altri ingredienti a vostra scelta: ad esempio con altre verdure, tonno, olive, etc. Fichi con crema di ricotta al salmone. Pulite per bene il trancio di tonno e tagliatelo a cubetti. In una padella antiaderente e capiente versate un filo d'olio ed il tonno. Pasta brisè di farro con ricotta, pomodorini e olive.
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