Ricetta Rollè di salmone con patate

Facili da cucinare, i tranci di salmone al forno giustificano con gli aromi mediterranei la loro entrata nella cucina tipica italiana. E niente di meglio del vago sentore di aglio e del deciso sapore di rosmarino per ricordarci che questi tranci di salmone al forno con patate parlano italiano. Il rollè di patate è un secondo piatto molto gustoso e sfizioso, facile da preparare anche per chi non ama trascorrere molto tempo in cucina.

Rollè di salmone con patate Pulire il salmone eliminandone la pelle e le spine. Preparare a parte un ripieno di pesce e aromi a piacere ed adagiarlo sopra il filetto. Nel frattempo Tagliare a quadratini il pane e tostare per un paio di minuti in forno.

Materiali che devono essere preparati Rollè di salmone con patate

  1. of Salmone fresco a tranci.
  2. of Patate tagliate a fettine sottili.
  3. of Olio extravergine di Oliva.
  4. of Succo di Limone.
  5. of Vino bianco.
  6. of Prezzemolo.
  7. of Sale e pepe.

Scopri come cucinare il rollè di pollo al forno con patate. Scolarle appena le patate avranno perduto l'amido e l'acqua di immersione risulterà limpida. Lavare le patate, sbucciarle e grattugiarle grossolanamente con una grattugia da cucina. Aggiungere alla patata grattugiata il burro chiarificato (precedentemente fatto sciogliere) e mescolare bene il tutto.

Come fare Rollè di salmone con patate

  1. Arrotolare e legare la fetta di salmone.
  2. Marinatura con l’olio vin bianco e prezzemolo sale e pepe q.b..
  3. Si versa sopra la marinatura e poi si taglia le patate sottili.
  4. Si mette sopra le fette di salmone.
  5. Si passa in forno per 20min a 180 gradi.

Condire i tranci di salmone con olio, sale e pepe. Sovrapporvi un cucchiaio della composta di patate. Nelle cucine delle cuoche italiane si riaccendono i fornelli in vista del cenone di Capodanno, e con essi la voglia di stupire i propri commensali. Pelate le patate e tagliatele a tocchetti. Prepariamo tre ricette con salmone facili e veloci: Salmone al forno con patate, Salmone al vapore con verdure, Salmone al limone in.

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