Ricetta Tofu in padella con melanzane e salsa di soia

Ingredienti: Tofu, salsa di soia, burro, brodo. Per preparare il vostro tofu in padella, versate in un recipiente la salsa di soia, il succo di un limone, il sale e lo zucchero. Scaldate in una padella antiaderente due cucchiai del composto in cui avete fatto marinare il tofu.

Tofu in padella con melanzane e salsa di soia Riscaldate l'olio in un wok o in una padella, aggiungete salsa di soia senza sale (se la trovate solo normale abbiate cura di non aggiungere sale alla preparazione). Coprite la padella con un coperchio e proseguite la. Per prima cosa preparate un'emulsione di salsa di soia e olio extravergine di oliva mescolandoli in un piccolo contenitore.

Materiali che devono essere preparati Tofu in padella con melanzane e salsa di soia

  1. 1/2 of melanzana.
  2. 1 of panetto di tofu.
  3. 1 of cetriolo.
  4. 1 cucchiaio of olio.
  5. 1 cucchiaio of salsa di soia.
  6. 3 of pomodorini.

Come cucinare le melanzane in padella. Lavate le melanzane, tagliatele a listarelle, poi a dadini. Tagliate la cipolla, mettetela in una padella a Le melanzane in padella con pomodoro, conosciute come melanzane a funghetto, sono una buona variante regionale, di provenienza campana, il cui. Tofu e zucca al salto Tagliate la zucca a dadini e fatela cuocere in padella con un rametto di timo e uno di alloro: aggiungete un filo di acqua per facilitare la cottura.

Come fare Tofu in padella con melanzane e salsa di soia

  1. Tagliamo a metà la melanzana e a piccoli pezzi..
  2. La facciamo cuocere per 5 minuti in padella con poco olio..
  3. Nel frattempo tagliamo a fette il tofu e lo cuociamo in padella per 10 minuti con poco olio da ambo i lati..
  4. Tagliamo il cetriolo a fette e lo disponiamo nel piatto..
  5. Quando la melanzana sarà cotta, la versiamo al centro del piatto..
  6. Uniamo il tofu..
  7. Tagliamo i pomodorini a metà e li uniamo all’insalata..
  8. Versiamo il cucchiaio di olio e salsa di soia..

In una padella a parte fate saltare il tofu aggiungendo un cucchiaio di salsa di soia e dei semi di sesamo. Il tofu è un prodotto a base di soia molto popolare in Estremo Oriente, dove viene consumato crudo, fritto, farcito o stufato. Distribuite su ogni fetta di melanzana un cucchiaio di salsa, cubetti di tofu e qualche fogliolina di basilico lasciando qualche mm di vuoto sui lati. Avvolgete per formare gli involtini di melanzane e sistemateli tutti in una teglia unta. Il tofu è un alimento che deriva dalla fermentazione della soia.

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