Ricetta Hamburger/ polpette di merluzzo con zucchine

Oggi vi propongo gli hamburger di merluzzo con patate e zucchine, facilissimi da preparare e davvero buonissimi, una ricetta alternativa al classico hamburger di carne che a lungo andare annoia. Si possono proporre sia come antipasto, sia come secondo e saranno un modo diverso dal solito per. Le polpette di merluzzo sono ottime come antipasto o secondo piatto, una ricetta gustosa che piacerà tanto anche ai bambini.

Hamburger/ polpette di merluzzo con zucchine Le polpette di merluzzo sono un ottimo modo per far mangiare il pesce ai bambini, tutti tranne mia figlia che si oppone caparbiamente all'inserimento di pesce nella. Come fare le polpette di merluzzo. Sbriciolate sia il pane che i filetti di merluzzo.

Materiali che devono essere preparati Hamburger/ polpette di merluzzo con zucchine

  1. 400 g of filetto di merluzzo o pesce a piacere.
  2. 8 fette of biscottate.
  3. of Sale.
  4. of Olio.
  5. 1 cucchiaino of curry.
  6. 1 cucchiaino of curcuma.
  7. 2 of zucchine.

Le zucchine sono un'ottimo ortaggio estivo con cui preparare piatti sfiziosi ed invitanti come queste deliziose polpette cotte al forno. Per un gusto ancora più appetitoso potete anche friggere le polpette di zucchine in abbondante olio di semi. Oppure cuocetele semplicemente in forno, come nella ricetta. Gli hamburger di zucchine sono dei burger vegetali sfiziosi e buonissimi che si preparano in poco tempo senza uova.

Come fare Hamburger/ polpette di merluzzo con zucchine

  1. Iniziamo mettendo a cuocere i filetti di merluzzo al microonde per circa 6 minuti (dipende anche dalle dimensioni).
  2. Nel frattempo frulliamo le zucchine dopo averle lavate e spuntate..
  3. Le versiamo in un contenitore capiente..
  4. Quando i filetti saranno cotti, facciamo raffreddare un po’ e poi li frulliamo..
  5. Una volta frullati li versiamo nel contenitore con le zucchine..
  6. Aggiungiamo il curry e la curcuma e il sale..
  7. Frulliamo le fette biscottate e le aggiungiamo all’impasto..
  8. Se dovesse risultare troppo bagnato possiamo aggiungere altre fette biscottate..
  9. Mescoliamo bene e iniziamo a formare delle polpette o hamburger..
  10. Ungiamo con un cucchiaio di olio una padella..
  11. Iniziamo a far scottare per qualche secondo le polpette..
  12. Una volta pronte impiattiamo con verdure a piacere..

Sono dei burger vegetali leggeri e saporiti, ottimi sia cotti in padella con un filo di olio che al forno per avere un piatto ancora più light. Le polpette tonno e zucchine sono un secondo piatto facile da preparare e molto originale da servire ai propri ospiti. Le polpette di tonno e zucchine rappresentano un ottimo secondo piatto, facili, anzi, facilissime da preparare. La zucchina oltre ad accostarsi perfettamente al gusto del. Le polpette merluzzo e zucchine sono un antipasto di pesce dalla panatura croccante e dal cuore morbido: servitele come finger food durante un buffet.

Ricetta Capesante su salsa di yogurt greco, curry e erba cipollina
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Ricetta Cozze scoppiate (impepata)
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Ricetta Pesce spada e cipolla in agrodolce
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