Ricetta Torta salata con bieta

Questa ricetta della torta salata con bieta rossa e patate è ricca di scoperte. Nasce per caso, per la voglia di realizzare una ricetta gustosa con una montagna di bieta rossa che mi hanno regalato, non volevo farne la classica verdura passata in padella e così mi sono messa all'opera. Per preparare la torta salata con bietole e scamorza per prima cosa dobbiamo impastare l'impasto per la torta salata, dunque dobbiamo Nel frattempo che lievita l'impasto prepariamo il ripieno, lavate molto bene la bietola o biete, togliete la parte finale dura del.

Torta salata con bieta In questo video vi mostriamo la preparazione della torta salata con bietole e ricotta. Un piatto semplice che può essere utilizzato come secondo o antipasto. Adoro questa stagione perche' da buona amante dei fiori riempio tutta la mia casa con tutta la flora botanica presente dal mio fioraio di fiducia.

Materiali che devono essere preparati Torta salata con bieta

  1. of Brisè.
  2. 100 gr of burro freddo.
  3. 200 gr of farina 00.
  4. 50 ml of acqua fredda.
  5. Q.b. of Sale e pepe.
  6. of Ripieno.
  7. 600 gr of bieta.
  8. 1 of cipolla piccola.
  9. 150 gr of formaggio fresco a piacere.
  10. 100 ml of panna da cucina/fresca.
  11. 3 of uova.
  12. Q.b. of Olio evo.
  13. Q.b. of Grana padano.

Primavera e' tempo anche di erbette spontanee e di torte salate. La torta salata con verdure è una torta rustica ottima come piatto unico, ideale per arricchire un buffet, una ricetta per ogni stagione che varia a seconda. La torta salata con spinaci è una torta salata realizzata con una base di pasta sfoglia ripiena di spinaci e verdure miste. L'erbazzone reggiano è una torta salata, chiamata in dialetto scarpazzone.

Come fare Torta salata con bieta

  1. Iniziare a preparare la brisè mettendo la farina in una ciotola. Versare il burro freddo da frigo tagliato a tocchetti e iniziare a sbriciolare gli ingredienti..
  2. Salare, pepare e versare l’acqua fredda. Impastare velocemente e preparare la palla, avvolgere con la pellicola e ponetela in frigo..
  3. Passare al ripieno. Preparare la cipolla tritata e farla soffriggere in un tegame con un po’ di olio..
  4. Aggiungere la bieta lavata e tagliata grossolanamente. Mettere il coperchio e tempo 10/15 minuti la bieta sarà lessata..
  5. Riprendere la bieta e frullarla insieme a uovo e panna..
  6. Stendere l’impasto sopra un foglio di carta forno con cui poi vi aiuterete a girarlo sopra a uno stampo da 28 cm..
  7. Iniziare a versare sopra il composto frullato di bieta, panna e uova..
  8. Poi aggiungere il formaggio tagliato a tocchetti e una grattugiata di grana padano..
  9. Infornare a 180º per 60 minuti..
  10. Servire tiepida..

Sforna un fragrante erbazzone reggiano con bieta e. La torta salata alle mandorle, gorgonzola e verdure. A metà settimana una torta salata è quello che ci vuole. Per smorzare il dolce cioccolattoso di lunedì ecco una ghiottoneria,la ricetta Arrotolare i bordi della torta salata a mò di cordoncino quindi spennellateli con un pò di latte. Infornate la torta salata con le.

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