Ricetta Tiramisù al cioccolato –  la mia ricetta golosa !

Tiramisù al cioccolato -  la mia ricetta golosa !

Materiali che devono essere preparati Tiramisù al cioccolato –  la mia ricetta golosa !

  1. 1 of pacco grande di pavesini.
  2. 200 gr. of cioccolato fondente.
  3. 500 ml. of panna freschissima.
  4. 4 of uova.
  5. 500 gr. of mascarpone.
  6. 100 gr. of zucchero.
  7. 1 bicchierino of brandy.
  8. of cioccolato al latte per decorare.

Come fare Tiramisù al cioccolato –  la mia ricetta golosa !

  1. In un pentolino, fondere il cioccolato a bagno maria, una volta sciolto lasciare intiepidire ed aggiungere la panna, girare e far mantecare bene..
  2. Montare i tuorli con lo zucchero finché saranno ben gonfi e spumosi. Unire il mascarpone. Montare gli albumi a neve ben ferma ed aggiungerli al composto, mescolando delicatamente con un cucchiaio dal basso verso l' alto. Infine aggiungere un bicchierino di brandy..
  3. Fare un primo strato di crema sul fondo della teglia, passare i pavesini nella crema al cioccolato e fare un primo strato di pavesini. Fare un generoso strato di crema al mascarpone..
  4. Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con la crema al mascarpone e una spolverata di cioccolato grattugiato.Mettere in frigo a riposare per qualche ora prima di servire il tiramisù al cioccolato. Sicuramente calorico ma stragolosissimo!.
  5. La ricetta dal blog :https://www.ricettegustose.it/dolci-cucchiaio/tiramisu-cioccolato.php.
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