Ricetta Ravioli spek e gorgonzola

In this video, I show you a quick recipe for Ravioli with Gorgonzola sauce. While I made the raviolis for this recipe, I now not everyone's dying to break. Pear and Gorgonzola are the perfect pairing of sweet and savory in this authentic homemade ravioli recipe; serve with a simple butter sauce.

Ravioli spek e gorgonzola Questi ravioli gorgonzola e pere sono una vera delizia, un piatto d'effetto per chi vuole portare a tavola un primo rustico ma dal grande effetto scenografico in quanto il suo ripieno non è così consueto. Come per tutte le paste ripiene ci vuole un po' di pazienza nella realizzazione ma la soddisfazione è massima. Delicate fresh pasta is stuffed with pungent gorgonzola, and served with a creamy sauce of foie gras.

Materiali che necessitano essere preparati Ravioli spek e gorgonzola

  1. 200 g of farina 00 2 uova.
  2. 250 of ricotta 500 g spinaci.
  3. 200 g of spek peperoncino.
  4. 200 g of tra mascarpone e gorgonzola.

Once you get the hang of making ravioli from scratch Gorgonzola Creamy & Sweet Dop. Gorgonzola is one of Italy's best known cheeses and Drain the ravioli and place them in a serving dish, alternating ravioli and sauce. For a new way to enjoy pumpkin this season, try these pumpkin ravioli with a rich yet mellow Gorganzola sauce. You can assemble the ravioli a day.

Come fare Ravioli spek e gorgonzola

  1. Fare la pasta mescolando farina e uova una volta fatto la palla farla riposare per circa 15 minuti poi tirare la sfoglia mettere il ripieno e chiudere i ravioli.
  2. In padella un goccio di olio spek e far rosolare.
  3. Poi aggiungere il mascarpone e il gorgonzola aggiustare di sale e pepe peperoncino lasciare sciogliere.
  4. Cuocere i ravioli in acqua salata scolare e mettere nel condimento e servire ben caldi.

You can assemble the ravioli a day ahead, cover with plastic wrap, and refrigerate. The ravioli will float when they are perfectly cooked. Cook the ravioli following directions on the package for the kind you have chosen. Instead of Gorgonzola, you can use any mild blue cheese. Ravioli are best when the dough is rolled out as thinly as possible.

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