Ricetta La mia vellutata di ceci

La Vellutata di ceci è un primo piatto caldo e nutriente perfetto per l'inverno! Ottima semplice e Vegana, magari con una manciata di crostini dorati; la Vellutata di ceci può essere un'ottima base da arricchire con gamberi, molluschi, polpo, tocchetti di pollo, oppure verdure a pezzetti! La vellutata di ceci è un primo piatto economico, semplice e sfizioso, la ricetta ideale per il pranzo di tutti i giorni con i propri famigliari.

La mia vellutata di ceci Possiamo infatti trovare la vellutata di ceci marocchina, molto Preparate quindi la vellutata di ceci come la ricetta originale descritta sopra. Come variante potete anche usare i ceci neri, in modo che il. In un pentolino rosolate carota, sedano e scalogno tritati.

Materiali che devono essere preparati La mia vellutata di ceci

  1. 1 of barattolo di ceci cotti al vapore.
  2. of Mezza cipolla.
  3. of Sale.
  4. of Pepe.
  5. of Olio.
  6. 1 rametto of rosmarino.
  7. of Spinaci ripassati in padella.

Aggiungete i ceci e fate insaporire un paio di minuti. La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di. La vellutata di ceci è un piatto semplicissimo da realizzare, molto energetico e saporito. La vellutata di ceci e gamberi è il pranzo perfetto per queste gelide giornate invernali e sarà apprezzato da tutti, figuratevi che anche il marito carnivoro ha gradito 😉 Oggi sono più di volata del solito, tra un po' inizio.

Come fare La mia vellutata di ceci

  1. Soffriggere mezza cipolla tritata in un filo d’olio.
  2. Aggiungere i ceci e coprire con acqua o brodo fino a coprire i ceci.
  3. Aggiungere il rametto di rosmarino e lasciar cuocere per circa 15 20 minuti a fuoco basso.
  4. Aggiungere il sale e frullare il tutto con un frullatore a immersione.
  5. Guarnire con un filo d’olio, una grattata di pepe e gli spinaci precedentemente saltati in padella.

La vellutata di ceci e carciofi è un buonissimo primo piatto o piatto unico che potete servire sia per pranzo che per cena. Ottimo con l'aggiunta di crostini di pane croccante o al Vediamo subito tutti i passaggi della preparazione. Lasciate i ceci in ammollo in acqua fredda con un pizzico di bicarbonato per una notte, in modo che i legumi si reidratino meglio. Filtrate il brodo ottenuto e tenetelo da parte. Eliminate il rosmarino e passate i ceci al pomodoro.

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