Ricetta Polpette al sugo di piselli

L'impasto delle polpette di piselli può essere preparato anche sostituendo il pane raffermo con pancarrè o pangrattato a sufficienza, in modo tale Nella nostra ricetta abbiamo rosolato le polpette in padella con poco olio: chi preferisce potrà friggerle e poi aggiungerle al sugo di pomodoro già cotto a. Le Polpette al sugo sono il secondo piatto di carne classico e tradizionale più amato da grandi e bambini! Piccoli bocconcini a base di un impasto di carne Della ricetta di mamma invece seguo passo passo il procedimento e il suo imbattibile sugo di pomodoro: denso ma non troppo, corposo, ma allo.

Polpette al sugo di piselli Polpette al sugo, ricetta classica e semplice per un secondo di carne tradizionale insuperabile. Le polpette di carne al sugo sono un piatto che conosco bene fin da bambina e che non ho smesso mai di. Preparate ora le polpette, in una ciotola unite la carne macinata con le uova, il sale, il parmigiano e il panino raffermo ammorbidito con il latte Prendete un po' di impasto, mettetelo nel palmo della mano e aiutandovi con l'altra formate delle palline e versatele nel sugo, aggiungete i piselli e un po'.

Materiali che devono essere preparati Polpette al sugo di piselli

  1. 500 gr of piselli surgelati.
  2. 300 gr of macinato.
  3. 1 of cipolla.
  4. 2 of libretti (pane).
  5. 1 of uovo.
  6. q.b of Passata di pomodoro.
  7. 1 rametto of Rosmarino:.
  8. 1 foglia of alloro.

Polpette di manzo al sugo con piselli – Bontà nel piatto. Continuano le ricette con le polpette! Polpette al sugo, ricetta di famiglia semplice e senza frittura. Le "Polpette al sugo "è un secondo piatto gustoso.

Come fare Polpette al sugo di piselli

  1. Per le polpette, impastare il macinato con l'uovo, il pane ammorbidito in acqua (per chi preferisce lo si può ammorbidire nel latte) e un pizzico di sale. Poi creare le polpette di circa 4-5 cm di diametro..
  2. Mettere in padella la cipolla con un filo d'olio, un rametto di rosmarino e una foglia di alloro. Lasciare soffriggere qualche minuto e poi aggiungere la passata di pomodoro..
  3. Dopo 5 minuti, aggiungere i piselli e portare a cottura..
  4. Quando il sugo di piselli sarà praticamente pronto, mettere le polpette e chiudere con un coperchio. Cuocere per 15/20 minuti..

Un piatto perfetto per tutta la Famiglia. Per la ricetta delle polpette di cernia in sugo di piselli, in una capace casseruola, soffriggete una grossa cipolla tritata con un filo d'olio e una foglia di alloro. Preparate con il composto delle polpette, infarinatele leggermente e unitele al sugo di piselli. Le polpette al sugo sono un secondo piatto appetitose che piace a tutti: cotte in padella col pomodoro sono facili da preparare. Le polpette al sugo sono un classico "piatto della nonna" che mette d'accordo tutti, grandi e piccoli.

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