Ricetta Pomodori gratinati e polpette

I Pomodori Gratinati al forno sono un ottimo contorno estivo leggero e veloce da fare; ideali sia per accompagnare le grigliate di carne o secondi di pesce, sia vegetariani, come polpette o sformati. I pomodori gratinati si realizzano in pochissimo tempo, basta tagliarli al centro. Fate gratinare in forno fino a quando la loro superficie non risulterà ben dorata Pomodori gratinati al forno: un contorno economico, facile e molto gustoso che ben si abbina a secondi di carne o pesce.

Pomodori gratinati e polpette Guarda il video di come preparare i Pomodori gratinati, un antipasto o contorno pronto in meno di un'ora semplice, sano e gustoso. Allora i pomodori gratinati al forno sono quello che fa per voi: ecco la ricetta. Oggi andiamo alla scoperta della ricetta die pomodori gratinati, e fidatevi, sono davvero straordinari!

Materiali che devono essere preparati Pomodori gratinati e polpette

  1. of Pomodori.
  2. 10 of pomodori.
  3. q.b of Prezzemolo.
  4. 1/2 spicchio of aglio tritato fino.
  5. q.b of Sale.
  6. q.b of Olio extravergine d'oliva.
  7. of Polpette.
  8. 800 g of carne mista.
  9. 1 of uovo.
  10. 130 g of pane già ammollato e strizzato.
  11. 50 g of parmigiano.
  12. 1/2 spicchio of aglio tritato fino.
  13. q.b of Sale.
  14. q.b of Prezzemolo.
  15. q.b of Noce moscata.

Si tratta di contorno delizioso e facilissimo da preparare, perfetto da servire sia da solo, magari come antipastino delizioso. Pomodori gratinati con acciughe ,capperi e olive. Polpette di orzo con il pomodoro. I pomodori gratinati sono un antipasto vegetariano caldo, croccante e saporito.

Come fare Pomodori gratinati e polpette

  1. Cominciamo con il preparare le polpette, condiamo la carne con tutti gli ingredienti e mescoliamo bene con le mani affinché questi si amalgamino bene..
  2. Diamo la forma alle polpette, io ne ho fatte circa 25, lasciamole riposare in frigo..
  3. Adesso é il turno dei pomodori, tagliamoli a metà e svuotiamoli leggermente..
  4. Adagiamoli su una pentola antiaderente, saliamo e spolverizziamo con il pane aromatizzato con prezzemolo e aglio..
  5. Condiamo i pomodori con un filo di olio extravergine d'oliva..
  6. Prendiamo le polpette dal frigo e le sistemiamo tra i pomodori..
  7. Inforniamo a 180° per 1 ora circa, se necessario giriamo le polpette per un colore omogeneo. In ogni caso i pomodori devono essere ben gratinati. Serviamo ben caldo e.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!.

Un piatto facile da preparare, ma anche molto versatile: con del I pomodori gratinati saranno pronti non appena il pangrattato in superficie avrà formato una crosticina dorata e la pelle del pomodoro sarà un po'. I pomodori gratinati al forno sono un piatto facile, veloce, economico e soprattutto light. Con pochissimo sforzo riuscirete ad accompagnare il piatto principale con un contorno gustoso. Possono essere consumati freddi, come ideale piatto estivo e resi più ricchi e completi con l'aggiunta, ad. Per la ricetta dei pomodori gratinati, dopo averli accuratamente lavati, dividete esattamente a metà, per il largo, i pomodori, che avrete scelto ben maturi e sodi, tutti uguali e rotondi.

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