Ricetta Biscottini al cioccolato misto

I biscotti al cioccolato sono dei teneri e golosi frollini preparati con il cioccolato fondente da gustare a colazione o a merenda o per l'ora del tè. Dividete i tuorli dagli albumi (il peso indicato dei tuorli è importante per ottenere un. Deliziosi biscottini al cacao caratterizzati dalle crepe in superficie dovute al passaggio in abbondante zucchero a velo prima della cottura!

Biscottini al cioccolato misto Un intenso sapore di cioccolato fondente e una consistenza leggera e delicata racchiusi in piccoli bocconcini, perfetti per essere gustati ancora tiepidi. Oggi vi lascio la mia ricetta facile e veloce per fare i biscotti al cioccolato morbidi e golosi. Per la ricetta del misto sciroppato di frutta e zenzero con biscottini, mondate la cotogna e dividetela in tocchi o in spicchi; tagliate a rondelle i kumquat e a pezzettini lo zenzero.

Materiali che devono essere preparati Biscottini al cioccolato misto

  1. of Per la frolla:.
  2. 300 gr of farina.
  3. 120 gr of burro.
  4. 150 gr of zucchero.
  5. 1 of uovo intero.
  6. 1 of tuorlo.
  7. 1 pizzico of sale.
  8. of Scorza di limone grattugiata.
  9. of Per il ripieno.
  10. 1 of manciata di cioccolato misto.

Distribuite nelle ciotole la frutta cotta con qualche chicco di melagrana e completate con i biscottini croccanti. Nel frattempo prendete le tavolette di cioccolato e spezzatele a due quadretti alla volta. Recuperate la frolla e iniziate a stenderla: dopo di che tagliatela in modo che ciascun pezzettino di cioccolato possa essere avvolto al suo interno. Chi non conosce i famosissimi biscottini a forma di bastoncino ricoperti di cioccolato?

Come fare Biscottini al cioccolato misto

  1. Fare la frolla unendo tutti gli ingredienti compreso il burro ammorbidito ma non fuso..
  2. Una volta formato il panetto lasciarlo riposare per circa 30 Min..
  3. Stendere con un mattarello con uno spessore di 3/4mm e con una formina tonda creare dei cerchietti..
  4. Inserire del cioccolato al centro del cerchietto e chiudere con un altro cerchietto. Sigillare con una forchetta..
  5. Informare a 180gr per 20 Min circa..

Eccco come decorare dei biscottini al cocco con golose varianti. Ricoprite i biscotti di cioccolato dopo averlo fatto sciogliere a bagnomaria. I biscotti al cioccolato morbidi sono dei golosi dolcetti con cioccolato fondente. Dopo aver preparato l'impasto che avrà una consistenza densa e Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e quando sarà completamente sciolto aggiungere il burro tagliato a pezzetti. Mescolare bene per amalgamare il burro.

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