Ricetta Burger di tonno fresco con zucchine

I Burger di zucchine e tonno sono un delizioso secondo piatto molto saporito e semplice da preparare. Il piatto può essere servito sia caldo che freddo accompagnato con una buona insalata e delle gustose salsine a base di yogurt o maionese. Tagliare il tonno fresco a dadini piccolissimi.

Burger di tonno fresco con zucchine Il commento di Alice – PersonalCooker. PROCEDIMENTO Tagliate i panini da hamburger a metà e tostate la parte interna su una piastra ben calda. In una ciotola amalgamate il tonno tagliato a dadini con sale a piacere, pepe, prezzemolo, cipollotto tritato ed erba cipollina.

Materiali che necessitano essere preparati Burger di tonno fresco con zucchine

  1. 100 g of Tonno Fresco (preferibilmente rosso).
  2. 30 g of Zucchine.
  3. 1 cucchiaino of Capperi.
  4. of Erbe Aromatiche: Aneto, Prezzemolo e Menta.

Aggiustate la consistenza con il pangrattato. MELANZANE RIPIENE CON TONNO ricetta semplice e veloce. Torta rustica con zucchine provola e prosciutto cotto facile e veloce. Zucchine grigliate e marinate un antipasto / contorno fresco , facile e veloce da preparare.

Come fare Burger di tonno fresco con zucchine

  1. Tagliare il tonno fresco fino macinarlo..
  2. Tritare la zucchina con una grattugia a maglie larghe..
  3. Mettere il tonno e le zucchine in una ciotola. Aggiungere le erbe aromatiche, aneto, menta e prezzemolo, i capperi tritati, la scorza di limone ed infine salare e pepare..
  4. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo..
  5. Disporre l’impasto ottenuto in dei pirottini di vetro. Aiutandosi con un cucchiaio, fare pressione sul composto affinché risulti tutto aderente al contenitore..
  6. Cuocere a vapore per 2/3 minuti. Il tonno perderà parte del grasso durante la cottura, tale liquido andrà conservato in quanto in esso si concentrano molte proprietà nutritive (Omega 3 e 6)..
  7. Rimosso dai contenitori, impiattare il burger e versarvi sopra il grasso rilasciato durante la cottura..

Gli hamburger di zucchine sono dei burger vegetali sfiziosi e buonissimi che si preparano in poco tempo senza uova. Sono dei burger vegetali leggeri e saporiti, ottimi sia cotti in padella con un filo di olio che al forno per avere un piatto ancora più light. Gli hamburger di zucchine sono una variante vegetariana e light dei classici hamburger di carne. Una pietanza davvero saporita e semplice da preparare, ideale per un secondo piatto estivo leggero ma ricco di gusto, un'ottima idea anche per farcire un panino per un picnic o da portare in ufficio. I burger di zucca sono semplicissimi da preparare: l'impasto è realizzato con zucca aromatizzata alla curcuma.

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