Ricetta 🥥Muffin Pina colada inspired 🥥

🥥Muffin Pina colada inspired 🥥

Materiali che necessitano essere preparati 🥥Muffin Pina colada inspired 🥥

  1. 2 tazze of farina 00.
  2. 3 gr of bicarbonato.
  3. 3 gr of lievito in polvere.
  4. 125 gr of zucchero di canna.
  5. 55 gr of miele.
  6. 3 of banana schiacciate mature.
  7. 125 ml of burro fuso.
  8. of Scorza lime grattugiata.
  9. of Estratto vaniglia a piacimento.
  10. 2 of uova.
  11. a piacere of Ananas essiccato.
  12. of Cocco grattugiato per la superficie.

Come fare 🥥Muffin Pina colada inspired 🥥

  1. Preriscaldare il forno a 180°. Iniziare a foderare i Pirottini di carta da forno in una teglia per muffin..
  2. In una ciotola grande e mescolare la farina, il bicarbonato, il sale e lievito in polvere..
  3. In una ciotola media mescolare lo zucchero di canna, uova, banane, burro fuso,miele, e la scorza del lime con la vaniglia fino a ottenere un composto ben omogeneo..
  4. Aggiungere il composto con le uova al composto con la farina e mescolare fino a che tutti gli ingredienti si amalgamano. Incorporare poi lentamente l’ananas..
  5. Se il composto risulterà eccessivamente duro, aggiungere un goccio di rum e un po’ di latte..
  6. Dividere equamente l’impasto negli stampi, e ricoprire con il cocco schiacciandolo delicatamente sopra l’impasto..
  7. Far cuocere nel forno preriscaldato per 25 minuti o finché la superficie dei muffin diventa dorata e con uno stuzzicadenti inserito al centro nesci pulito. Lasciar riposare per cinque minuti puoi trasferire i muffin sulla griglia raffreddare..
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