Ricetta Frittelle di zucchine e fiori di zucca in padella

Per prima cosa puliamo i fiori di zucca eliminando il picciolo interno e la parte più dura vicina al gambo. Scaldiamo l'olio per friggere in una padella e versiamo un cucchiaio di composto alla volta per formare le frittelle. Friggiamole poche per volta rigirandole finché saranno belle dorate da tutti i lati.

Frittelle di zucchine e fiori di zucca in padella Per fare le frittelle di fiori di zucca, iniziate a preparare gli ingredienti della pastella. Riunite un una ciotola l'acqua e scioglietevi all'interno il lievito di birra sbriciolato. Aggiungete la farina ed una presa di sale e iniziate ad impastare il tutto, anche se vi sembra che non si impasti bene non cedete subito alla.

Materiali che devono essere preparati Frittelle di zucchine e fiori di zucca in padella

  1. 300 gr of zucchine a pezzi.
  2. 300 gr of fiori di zucca puliti.
  3. 50/70 gr of parmigiano o pecorino.
  4. 80 gr of pangrattato più quanto basta.
  5. of Prezzemolo e basilico tritato.
  6. 3 of uova medie.
  7. q.b of Sale.

Come fare le Frittelle di fiori di zucca. Disporre la farina a fontana in un'ampia ciotola, iniziare ad impastare aggiungendo man mano il lievito disciolto in Una volta raddoppiato di volume l'impasto, procedete con la frittura. Far scaldare abbondante olio in un'ampia padella e friggere le pizzette di. Le frittelle di zucchine sono una ricetta veloce da preparare, sfiziosa, ottima per un Le frittelle di zucchine sono un secondo piatto vegetariano ma che può essere anche un ottimo antipasto Unite il basilico tritato finemente.

Come fare Frittelle di zucchine e fiori di zucca in padella

  1. Inserire in un mixer o nel boccale le zucchine e i fiori di zucca, 30 sec vel 5/6.
  2. Unire il resto degli ingredienti, 1 Min vel 4/5.
  3. Fate scaldare in una padella antiaderente pochissimo olio di oliva. Aiutandovi con una spatolina o con un cucchiaio, prendete un po’ di impasto e mettetelo in padella..
  4. Schiacciatelo leggermente e dategli la forma di un dischetto..
  5. Fate cuocere per qualche minuto con coperchio, dopodiché giratele con una spatola e proseguite la cottura..

Scaldate quattro dita di olio di semi di arachidi in una padella antiaderente. La ricetta golosa senza lievito delle frittelle con fiori di zucca e zucchine. Quando l'olio è caldo, con un cucchiaio, prendi un po' del composto e mettilo nella padella: il contatto tra la pastella molto fredda a causa dell'acqua gassata e il liquido bollente tende a rendere le frittelle di fiori di zucca e zucchine. La ricetta delle frittelle di fiori di zucca è economica, esalta le Lavare e pulire i fiori di zucca con delicatezza togliendo i pistilli e i gambi e asciugare delicatamente Si può utilizzare anche un mix di verdure pugliesi: peperoni, melanzane, finocchi, cipolle, zucchine, fiori di zucca, lampascioni ecc. Aggiungete zucchine e fiori di zucca.

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Nel frattempo pulite i carciofi dalle foglie
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Aggiungete i liquidi: olio e acqua tiepida,
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