Ricetta Panettoncini gastronomici

Il panettone gastronomico è un antipasto scenografico perfetto per accompagnare le Feste Natalizie, infatti è la versione salata del classico panettone dolce! I nostri Panettoncini Gastronomici sono la base perfetta per ricette salate e dolci. Preparati con ingredienti non modificati geneticamente.

Panettoncini gastronomici Tritate al coltello anche il salmone affumicato. Dalla tradizione Motta nasce un simbolo dei momenti di festa natalizi: il Panettone Gastronomico, la base perfetta per ideare tante ricette per pranzi e cene in famiglia e tra amici. E allora abbiamo giocato con le tribù alimentari, anche per fare ironia con garbo e simpatia sui modelli alimentari più diffusi e sulle "gastromanie".

Materiali che necessitano essere preparati Panettoncini gastronomici

  1. 4 of panettoncini salati.
  2. 200 g of affettati misti(prosciutto cotto, salame cotto e crudo ecc).
  3. 1 of conf. Di insalata mista.
  4. 6 filetti of acciughe.
  5. q.b of Burro.
  6. 1 of conf. sottilette.
  7. q.b of Maionese.
  8. q.b of Senape.
  9. 2 of uova sode.
  10. of Sott’aceti.
  11. of Sale e pepe.

I mini panettoni gastronomici farciti sono un antipasto sfizioso e originale perfetto per le feste di Natale. Come tutti saprete, il panettone gastronomico è una preparazione lievitata, dalla consistenza simile a quella del pan brioche e con un sapore decisamente neutro. Il panettone gastronomico è un lievitato facilissimo e molto scenografico. Si farcisce ciascuno strato con il proprio ripieno preferito: formaggio fresco spalmabile, salmone affumicato, prosciutto cotto, salame,mortadella, tonno, mousse e salsine varie o ciò che più piace per un aperitivo o un centro tavola bello e buono.

Come fare Panettoncini gastronomici

  1. Per farcire i vostri panettoncini: preparate su un piano di lavoro tutti gli ingredienti. Tagliate la calotta dei panettoncini, e affettate il resto in 5 dischi. Io ho preparato ogni panettoncino con ingredienti diversi, in modo che tutti i commensali avessero la possibilità di assaggiarne i vari gusti. Il primo: spalmate di burro la base di dei dischetti adagiare le acciughe a pezzetti con un ciuffo di insalata, aggiungete gli strati fino a terminare con la calotta ben imburrata..
  2. Procedere con gli altri 3 panettoncini, alternando gli affettati, spalmando la maionese nei 5 dischetti, fettine di uova sode, pepe e ciuffetto di insalata, terminare con la calotta spalmata di maionese. Il 4 panettoncino potete farcirlo spalmando senape ai 5 dischetti e salmone a fettine con un ciuffo di insalata, chiudete la calotta spalmata di senape. Fissate i vostri panettoncini con 4 stecchi su ognuno decoratelo con delle olive o sott’aceti a piacere. Teneteli in frigo per circa 1 ora..
  3. Prima di servirli, tagliateli in 4 spicchi. Serviteli in un piatto di portata con frutta secca e fresca. Ottimi gustati con la maionese in aggiunta😉.
  4. Il secondo panettoncino: spalmare di maionese.

Il Panettone Gastronomico farcito è un antipasto tipico natalizio. Ha un notevole apporto energetico, principalmente caratterizzato da lipidi e carboidrati. Il colesterolo è ben presente, mentre la fibra non rappresenta una componente nutrizionale di rilievo. Il panettone gastronomico è uno dei protagonisti delle festività natalizie: è un pan brioche diviso a strati e farcito con creme salate diverse, in modo che tutti gli ospiti possano essere soddisfatti. Il panettone gastronomico è una di quelle cose che durante le feste natalizie o un buffet non deve mai mancare, si tratta di un impasto di pasta brioche detto pan canasta farcito a strati alternati con vari gusti.

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