Ricetta Polpette con i funghi

Queste polpette ai funghi sono buonissime anche presentate come finger food in formato mono porzione, ed è per questo che siamo certi Per ralizzare la ricetta delle polpette ai funghi porcini, partite con l'aggiungere al vostro macinato di manzo due spicchi di aglio tritato, le uova, il parmigiano. La registrazione della live durante la quale ho preparato le polpette ai funghi. Io adoro preparare Polpette, di tutti i tipi e con tutte le verdure.

Polpette con i funghi Saliamo a piacere, mescoliamo e lasciamo cuocere con il coperchio. Le polpette con i funghi sono un secondo piatto semplice e veloce da realizzare, una pietanza saporita arricchita da un gustoso sugo di pomodoro ai funghi. Un modo diverso per portare a tavola un must della cucina italiana? polpette con i funghi, provale anche tu, segui la ricetta.

Materiali che necessitano essere preparati Polpette con i funghi

  1. 600 gr of trita scelta.
  2. 1 of uovo.
  3. q.b of Sale.
  4. q.b of Pangrattato.
  5. a piacere of Cipolla.
  6. 200 gr of funghi champignon surgelati.
  7. of Olio extravergine d'oliva.
  8. 1 of noce di burro.
  9. 1 cucchiaino of farina.
  10. 100 ml of acqua.
  11. a piacere of Cipolla.

Le polpette ai funghi porcini sono una variante molto golosa delle polpette tanto amate da grandi e piccoli. Se vi piacciono le polpette potete In una ciotola mischiate la carne macinata con il pancarrè sbriciolato, il latte, le uova, il parmigiano e il sale. All'ultimo unite i funghi porcini tritati al coltello. Le polpette di funghi sono delle tenere e gustose palline, croccanti fuori e morbide dentro, con un irresistibile cuore di formaggio filante, realizzate con bontà queste polpette dolcissime.

Come fare Polpette con i funghi

  1. Preparare le polpette: mettere trita, cipolla, uovo,sale e pangrattato nel mixer e frullare velocemente..
  2. Formare le polpette e metterle su un piatto..
  3. In una padella con un filo d'olio, mettere le polpette e farle rosolare su entrambi i lati, abbassare la fiamma e coprire con un coperchio..
  4. In un'altra padella,con un filo d'olio, aggiungere della cipolla tagliata a cubetti e i funghi champignon surgelati..
  5. Cuocere per 6 Min e aggiungere 100 ml di acqua abbassando al minimo la fiamma..
  6. Dopo altri 5 Min aggiungere a pioggia la farina e mescolare velocemente, aggiungere una noce di burro e salare leggermente..
  7. A fiamma alta, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua nelle polpette e muovere la padella in modo che le polpette si girino omogeneamente..
  8. Quando le polpette risulteranno cotte, togliere quelle che non si vogliono condire con i funghi (per i Bambini)..
  9. Alle restanti polpette aggiungere i funghi, muovere bene la padella e…..servire!.
  10. Noi abbiamo optato per un purè veloce!.

Le polpette di funghi sono la soluzione perfetta per far gustare questa tipologia di verdura, verso la quale molte. Le polpette di funghi sono un secondo piatto tanto semplice da preparare quanto buono. Potete prepararle semplicemente con una base di pane raffermo e Preparazione delle polpette di funghi al forno. Ammollate il pane nell'acqua calda, nel frattempo pulite i funghi dagli eventuali residui di terra. Le polpette ai funghi sono un secondo piatto di carne a base di funghi.

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