Ricetta Rotolo di zucchine e salmone

Perfetto per un antipasto o per accompagnare un aperitivo. Parliamo ora della ricetta,che dirvi,solo a guardarlo fa venire fame,si tratta di un rotolo fatto di una frittata di zucchine con un ripieno di salmone e mozzarella,una vera golosità che voi potete cambiare a seconda dei vostri gusti ad esempio,se,non siete amanti del pesce sostituitelo con il prosciutto o un. Una buonissima torta salata fatta a rotolo con salmone e zucchine.

Rotolo di zucchine e salmone Così quando ho visto un rotolo salato al salmone su una rivista di cucina mi sono incuriosita. Naturalmente il rotolo è stato modificato secondo i miei gusti, per la cronaca nel rotolo della rivista c'erano i broccoli, che io ho sostituito con le mie amate zucchine. Rotolo con salmone e zucchine: un antipasto goloso che piacerà a tutti.

Materiali che devono essere preparati Rotolo di zucchine e salmone

  1. 150 g of zucchine.
  2. 3 of uova.
  3. 100 g of formaggio spalmabile.
  4. 100 g of salmone affumicato.
  5. of sale, pepe, basilico.
  6. 1 cucchiaio of olio.

Scopri gli ingredienti e la ricetta passo-passo, il successo è assicurato! Srotolate la pasta brisée, versatevi e spalmate uniformemente il formaggio, sistematevi sopra le fette di salmone e infine le zucchine grattugiate. Il Salmone in padella è un secondo piatto di pesce facile e saporito. Il salmone con le zucchine è una ricetta perfetta per cucinare il salmone in modo diverso dal solito, utilizzando semplicemente una padella con coperchio, quindi senza utilizzare il forno, e in pochi minuti avrete un ottimo filetto di pesce, morbido e succoso, perfetto per accontentare tutta la famiglia.

Come fare Rotolo di zucchine e salmone

  1. Grattugiare le zucchine con una grattugia a fori grandi. Sbattere velocemente le uova con il sale e il pepe..
  2. Aggiungere le zucchine, le foglioline di basilico spezzettate e mescolare. Ungere una padella con poco olio, versare le uova e lasciare cuocere per qualche minuto con il coperchio. Rigirare dall'altra parte e terminare la cottura anche dall'altro lato..
  3. Quando è pronta trasferirla su un foglio di carta forno. Schiacciare leggermente e delicatamente per spianarla un pochino. Quando si sarà intiepidita farcirla con uno strato di formaggio spalmabile e le fette di salmone, lasciando libero un centimetro dal bordo..
  4. Aiutandosi con la carta forno arrotolare ben stretto formando un rotolo, chiudere le estremità e riporre in frigo per almeno un'ora. Al momento di servire affettare a fette abbastanza spesse..

Gli gnocchi zucchine e salmone sono un primo piato delizioso, perfetto per chi vuole portare a tavola un primo piatto delicato ma decisamente saporito. Un piatto a prova di principiante ma anche a prova di invito. Facile da preparare ma d'effetto, l'abbinamento zucchine-salmone è molto azzeccato. Come fare il Rotolo di spinaci al formaggio e salmone. Guarda il video della Terrina di zucchine al salmone, una ricetta sfiziosa e sostanziosa per un piatto unico, completo e facile da preparare.

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