Le zucchine non hanno bisogno di essere precotte, l'importante è strizzarle bene in modo che perdano il loro naturale liquido di vegetazione. Servite le polpette di pane, zucchine e ricotta con un' insalatina verde fresca e il pasto è servito! Nel frattempo noi abbiamo piantato le prime piantine di zucchine e.
Aggiungiamo la ricotta il parmigiano, il pangrattato, un uovo intero sale e pepe e amalgamiamo bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Le Polpette di zucchine e ricotta sono una ricetta sfiziosa estiva, perfetta sia come secondo piatto che come aperitivo e finger food! Parliamo di polpette a base esclusivamente di zucchine fresche, ricotta, pane e uova, ideali per i vegetariani, tutti quelli che amano le zucchine fresche di stagione, ma anche.
Materiali che devono essere preparati Polpette di pane, zucchine e ricotta
- of Pane raffermo.
- of Zucchine.
- of Ricotta vaccina.
- 1 of uovo.
- of PARMIGIANO grattugiato.
- of Prezzemolo.
- of Sale.
- of Pane grattugiato.
- of Farina.
Le Polpette di Zucchine e Ricotta al Forno sono una ricetta facile e veloce per la cucina di ogni giorno. Le polpette di zucchine e ricotta sono un gustoso secondo piatto facilissimo da realizzare. Si preparano utilizzando delle zucchine crude grattugiate da unire Come fare le polpette di zucchine e ricotta. Lavate le zucchine, spuntatele e grattugiatele in una ciotola.
Come fare Polpette di pane, zucchine e ricotta
- Mettete il Pane raffermo ad ammollare nel latte.
- Fatelo stare una mezz'ora e poi, strizzatelo bene, aggiungete il parmigiano, la ricotta vaccina e le zucchine a julienne crude, poco prezzemolo e il tuorlo di un uovo..
- Impastare bene il tutto, aggiustate di sale, formate le polpettine, passatele nella farina, nell'albume (quello del tuorlo usato) poi pane grattugiato.
- Friggete in abbondante olio, fino a doratura.
Le polpette di pane e zucchine però sono fritte, questo le rende ancora più croccati e gustose ma attenzione, non esagerate. Per preparare queste sfiziose polpette di pane e zucchine, utilizzando una grattugia a fori larghi cominciate a grattugiare le zucchine e raccoglietele in una ciotola. Scolarle e sistemarle su carta assorbente. Servire le polpette di pane e zucchine calde o fredde. Preparazione Polpette di pane e zucchine.
Related Post "Ricetta Polpette di pane, zucchine e ricotta"
