Ricetta Straccetti di vitello con patate fritte

Procediamo alla preparazione degli Straccetti di vitello con patate, sbucciate le patate e lavatele sotto l'acqua corrente, successivamente tagliate e piccoli pezzi. La ricetta degli straccetti di vitello con patate gratinate è ottima sia a pranzo che cena, ovviamente dovete tener presente che ci vuole tempo per cuocere le patate, prima lessarle e poi ripassarle in padella, si possono cuocere senza sbollentarle, ci vuole un po' di tempo in più. Le patate fritte sono il piatto che fa per voi, da preparare a casa in poco tempo per gustarle croccanti e dorate.

Straccetti di vitello con patate fritte Gli anelli di calamari gratinati al forno sono un secondo piatto leggero, semplice e veloce. Nulla da invidiare ai classici anelli di calamari fritti. Gli straccetti di vitello sono un secondo piatto gustoso e molto rapido da realizzare.

Materiali che necessitano essere preparati Straccetti di vitello con patate fritte

  1. 500 of grammi di scottona tagliata straccetti.
  2. qb of trito erbe aromatiche.
  3. qb of olio.
  4. qb of sale.
  5. qb of pepe.
  6. of patate fritte a propria volonta'.

Basteranno infatti poche decine di minuti per preparare una cena Potete considerare gli straccetti di vitello con radicchio, noci e melagrana, un piatto completo ed equilibrato, sia nel sapore con il dolce e l'acido. Gli Straccetti di vitello con patate e piselli sono un secondo piatto gustoso e semplicissimo ottimo per pranzi in famiglia o quando ci sono all'ultimo momento ospiti a cena. Un piatto irresistibile per grandi e piccini che si porta in tavola in trenta minuti composto da teneri straccetti di. Tagliare le fettine di vitello a straccetti dello stesso spessore e infarinarli leggermente.

Come fare Straccetti di vitello con patate fritte

  1. Si prende una padella larga si scalda l'olio; quando e' caldo si buttano gli straccetti di carne di vitello..
  2. Si aggiunge un cucchiaio di erbe aromatiche tritate (mix salvia, rosmarino, timo essiccatto), sale, pepe coprendo la padella con un tappo facendolo cuocere a fuoco medio. Si gira di tanto facendo attenzione che la carne non indurisca..
  3. In friggitrice ci saremo preparate le patate fritte a volonta' !.
  4. Si impiattano gli straccetti da una parte e le patate dall'altra..

In una padella mettere a sciogliere il burro con un paio di cucchiai di olio e.v.o. e quando comincerà a spumeggiare aggiungete gli straccetti infarinati. Salate e lasciate rosolare gli straccetti per qualche minuto a fuoco. Gli straccetti di vitello vengono preparati insieme ai pomodorini in padella con un filo d'olio Quando preparare questa ricetta? Ecco un'altra ricetta perfetta se hai voglia di spezzatino, ma non hai molto tempo a disposizione. A proporla è uno dei maestri della cucina italiana: il pluristellato chef Igles Corelli.

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