Ricetta Gelo di Arance Rosse di Sicilia alla Cannella

Materiali che devono essere preparati Gelo di Arance Rosse di Sicilia alla Cannella

1. 1 of Lt di succo di Arance Rosse fresche di Sicilia.
2. 6-7 fettine of arance rosse per guarnire.
3. 100 of gr.di Amido di Mais o di Grano.
4. 350 gr of zucchero.
5. 6 of stecche di cannella.
6. Gocce of cioccolato q.b.
7. q.b of Cannella in polvere.

Come fare Gelo di Arance Rosse di Sicilia alla Cannella

1. In una pentola mettere il succo d'arancia, l'amido(facendolo sciogliere senza fare grumi) lo zucchero e una stecca di Cannellae portare il tutto ad ebollizione..
2. Quando il composto sarà addensato toglierlo da fuoco e versarli negli stampi da budinoe riporre in frigo per almeno 12 ore..
3. Versare nei piattini da dessert, guarnire con spicchi di arancia fresca, gocce di cioccolato fondente, una stecca di cannella e una spolverata di cannella in polvere e poi servire..

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