Ricetta Orecchiette con sugo di pomodori freschi e ricotta salata

Questa ricetta di orecchiette veloci condite con un sugo di pomodoro fresco e ricotta salata sono il primo piatto ideale da servire per un menù rapido e fare una bella figura. La ricotta e' uno degli ingredienti che ci consente di preparare ricette dall'antipasto al dolce. Trasferite in una zuppiera e spolverizzatela con la ricotta.

Orecchiette con sugo di pomodori freschi e ricotta salata Ricette simili come Ricetta orecchiette con pomodorini e ricotta salata. Ricetta penne gratinate al pomodoro e ricotta salata. Questo gustoso e classico primo piatto viene condito con sugosi pomodori. di foglie di basilico fresco e una generosa grattugiata di ricotta salata aggiunta a .

Materiali che devono essere preparati Orecchiette con sugo di pomodori freschi e ricotta salata

  1. 380 g of orecchiette.
  2. 400 g of pomodori ciliegino.
  3. 200 g of ricotta salata dura.
  4. 1 spicchio of aglio.
  5. qualche foglia of basilico.
  6. qb of Sale.
  7. qb of Pepe.
  8. qb of Olio extravergine d'oliva.

Pasta al pomodoro ma non la solita pasta al pomodoro, infatti si tratta di "orecchiette con cacio ricotta!". Il cacio ricotta conferirà alla vostra pasta una nota cremosa e sapida che permetterà alla vostra pasta al pomodoro di diventare un piatto a dir poco indimenticabile. Il sugo di pomodoro fresco al basilico è il condimento mediterraneo per eccellenza, perfetto quando si usano pomodori saporiti e profumati. Il pesto alla siciliana è una salsa tipica dall'irresistibile gusto mediterraneo.

Come fare Orecchiette con sugo di pomodori freschi e ricotta salata

  1. Come prima cosa mettete l'acqua salata per la pasta sul fuoco. Arrivata a bollore versate la pasta e cucinatela per il tempo consigliato sulla confezione..
  2. Poi lavate e pulite i pomodorini. Mettete sul fuoco una padella con un po' d'olio e l'aglio. Tagliate a metà i pomodorini e versateli nella padella insieme all'aglio. Aggiungete il basilico e sistemate di sale e pepe. Lasciate cucinare il tutto. Se i pomodorini dovessero asciugarsi troppo aggiungete un pochino di acqua.
  3. Nel frattempo grattugiate la ricotta salata e mettetela da parte..
  4. Pronta la pasta scolatela e fatela saltare in padella con i pomodorini per amalgamare bene il tutto..
  5. Versate nel piatto e completate il tutto con la ricotta salata e un filo di olio extravergine a crudo..

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata; quando questa avrà preso il bollore buttatevi le orecchiette, fatele cuocere fino a quando non. Primo piatto a base di Ricotta Dura. Prepara il sugo facendo rosolare nell'olio lo spicchio di aglio; quando è bello dorato toglierlo dal fuoco e unire i pelati e una spolveratina di peperoncino. Pasta con pomodorini freschi e ricotta salata: una ricetta per un primo piatto semplice, veloce e davvero sfizioso! Al momento di servire la pasta, grattugio in scaglie la ricotta salata e termino il piatto con basilico fresco.

Ricetta Maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine
Ricetta Maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine
Maccheroni con pancetta, zucchine e porri, un
Ricetta Insalata fredda di Malloreddus
Ricetta Insalata fredda di Malloreddus
Quando saranno freddi, mescolateli con i pomodori
Ricetta A dieta con gusto.. pasta zucchine e piselli
Ricetta A dieta con gusto.. pasta zucchine e piselli
Potete preparare il sugo di piselli e
Ricetta Trofie all'arrabbiata glutenfree
Ricetta Trofie all'arrabbiata glutenfree
Gnocchi All'Arrabbiata recipe which is vegan +

Top