Ricetta Trofie fatte in casa con salsa di pomodorini

Ecco la mia salsa di pomodoro fatta in casa con le foto del procedimento passo passo. Oggi non abbiamo le comodità per poter fare in casa la salsa in grandi quantità. Mettete le trofie nell'acqua bollente e cuocetele al dente.

Trofie fatte in casa con salsa di pomodorini Una volta che la pasta è cotta, saltatela con la vostra salsa di. La ricetta delle trofie fatte in casa. Lavorate quindi l'impasto per dieci minuti e poi lasciatelo riposare fuori.

Materiali che necessitano essere preparati Trofie fatte in casa con salsa di pomodorini

  1. 400 g of farina di semola.
  2. 250 ml of acqua tiepida.
  3. 30 of pomodorini.
  4. of Olio d'oliva.
  5. 1 spicchio of d'aglio.
  6. of Basilico.
  7. of Sale e Pepe.

Salsa rubra ricetta salsa rossa fatta in casa perfetta per accompagnare secondi di carne e di pesce. Il bagnet rosso è perfetto con il bollito di carne. I pomodorini ciliegino e datterino sono tra gli ortaggi più amati nel periodo estivo, infatti come rinunciare a dei sughetti fatti in. Fanno venire l'acquolina in bocca già al solo immaginarle: ecco le favolose Fanno venire l'acquolina in bocca già al solo immaginarle: ecco le Per questo pesto ci serviranno diverse erbe aromatiche, praticamente un mix di quasi tutte quelle che avete in casa: prezzemolo, menta, rosmarino….a base di trofie fatte in casa, condite con un buon pesto genovese In questa videoricetta vi insegnerò a fare l'originale pesto alla genovese con le trofie fatte a mano.

Come fare Trofie fatte in casa con salsa di pomodorini

  1. Iniziamo dalla preparazione della pasta di semola. In una ciotola mescoliamo la farina con l'acqua che andremo ad aggiungere poco per volta. Impastiamo fino ad ottenere un bel panetto omogeneo che lasceremo riposare almeno mezz'ora coperto a temperatura ambiente..
  2. Ora prendiamo l'impasto, ricaviamo dei rotolini da che tireremo allo spessore di un mignolo. Tagliamo dei pezzettini piccoli come dei gnocchetti, facciamo di questi pezzetti dei piccoli fili..
  3. Con una spatola, in senso diagonale al filo, tiriamo con una leggera pressione la pasta in modo che la questa rotoli leggermente su se stessa. Così avremo ottenuto la nostra trofia. Lavoriamo tutto l'impasto poco per volta per non rischiare che la pasta secchi troppo..
  4. Nel frattempo mettiamo abbondante olio in una padella antiaderente, aggiungiamo lo spicchio d'aglio pulito e schiacciato. Aggiungiamo i nostri pomodorini tagliati a metà e li lasciamo cuocere per circa 20 minuti. Aggiungiamo infine un po' di sale e pepe e qualche foglia di basilico..
  5. Mettiamo a bollire una pentola con abbondante acqua salata a bollore calate la pasta e fate cuocere per qualche minuto..
  6. Scolateli, condite con i pomodorini e servite! Buon appetito!.

Per la ricetta delle Trofie al Pesto con Patate e Fagiolini, dovete innanzitutto avere i due ingredienti principali, le trofie e il pesto. Cuocete le trofie in abbondante acqua salata. Per prima cosa tritate i gherigli, incorporateli allo yogurt e lasciate da parte. Scolate le trofie al dente e passatele in padella mantecando con cura. Servite subito le vostre trofie con salsina alle noci e rosmarino, guarnendo con.

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