Ricetta Composta di pesche tabacchiere

Buttare le pesche in acqua bollente e poi in acqua fredda, pelarle. La pesca tabacchiera detta anche platicarpa o piatta o "rotella"(Prunus persica var. platycarpa), è una cultivar di pesca diffusa in vari continenti. La denominazione "Saturnia" o "Saturnina" corrisponde invece a marchi commerciali dell'azienda agricola Eleuteri di.

Composta di pesche tabacchiere Trasferite le pesche di nuovo nel recipiente di cottura e aggiungete lo zucchero. Mettete il recipiente su fiamma bassa e mescolate con il cucchiaio di legno,fino a che il composto avrà raggiunto una certa densità;fate la. Con "pesca tabacchiera" o "saturnina" si indica una rara varietà di pesche, la cui produzione è tipica delle pendici La Redazione del Giornale del Cibo è composta da donne e uomini amanti del mondo del cibo e dell'alimentazione che credono fortemente.

Materiali che necessitano essere preparati Composta di pesche tabacchiere

  1. 1 kg of pesche tabacchiere.
  2. of Con vino bianco secco.
  3. 700 cc of d’acqua.
  4. 170 g of zucchero.
  5. 140 cc of vino bianco.
  6. of Oppure con moscato.
  7. 700 cc of d’aqua.
  8. 120 g of zucchero.
  9. 140 cc of moscato.

Pesca tabacchiera: tutta la dolcezza dell'estate in un frutto. Di antica origine cinese, ma coltivata soprattutto in Sicilia in epoca più recente, la pesca tabacchiera è un frutto squisito e dalle caratteristiche uniche. Due nomi per indicare un frutto originario della Sicilia dalla forma particolare e dal sapore dolcissimo. La pesca tabacchiera, anche detta saturnina, è una cultivar minore della tradizionale pesca.

Come fare Composta di pesche tabacchiere

  1. Buttare le pesche in acqua bollente e poi in acqua fredda, pelarle. Tenere da parte la metà della buccia (quella più rossa)..
  2. Scaldare lo sciroppo con la pentola ed aggiungere le pesche e la buccia. Cuocere a fiamma medio bassa con coperchio di carta forno per circa 20min..
  3. Quando il coltello sottile entra facilmente nelle pesche significa che é pronto. Mettere nel contenitore, fare raffreddare e mettere in frigo..
  4. Servire freddo. Si può usare anche per fare il dolce..
  5. Buono anche con il gelato!.

Pianta di pesco con frutto di forma appiattita. Conoscete la pesca tabacchiera o saturnina? Nei bicchieri fate uno strato di fondo con il composto agli amaretti, proseguite con uno strato di pesche, budino di miglio e ancora pesche. Queste pesche tabacchiere sono raccolte nel territorio della terra di Bari, area geografica dedita alla coltivazione della frutta di ogni genere. Grazie ad Alfio e Francesco Messina la tradizione della frutta pugliese continua nel tempo per offrire solo la dolcezza e la carnosità dei frutti maturi!

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