Ricetta Vellutata di basilico e spinaci veloce

Se l'inverno è quasi terminato, non è il caso di smettere di preparare gustose vellutate di verdure. Semplice, veloce e leggerissima è anche questa seconda ricetta della vellutata di spinaci (light). La sua preparazione prevede la cottura nel brodo vegetale, l'uso di olio.

Vellutata di basilico e spinaci veloce Per realizzare la vellutata di spinaci dovete prima di tutto prendere una pentola capiente. Vellutata di spinaci: ricetta e tante varianti per ogni palato. Versione con o senza patate, ricetta più saporita con la ricotta oppure crema di spinaci e Il basilico è una tipica erba del mediterraneo, perfetta da gustare in una vellutata di spinaci: il basilico smorza il sapore "terroso" dello spinacio.

Materiali che necessitano essere preparati Vellutata di basilico e spinaci veloce

  1. 300 g of spinaci freschi/surgelati.
  2. 15 g of basilico.
  3. of Olio extravergine d'oliva.
  4. q.b of Sale.
  5. q.b. of Cannella.
  6. q.b. of Formagggio Grana.
  7. of Brodo.
  8. 1 of dado vegetale.
  9. of Mezza cipolla.
  10. 0,4 L of acqua.

La vellutata di spinaci permette di gustarne appieno il sapore, con una ricetta semplice e veloce da preparare, molto leggera e adatta a tutta la famiglia. Si tratta di un ottimo primo piatto invernale, sia per stagionalità degli ingredienti che perché questa crema si serve ben calda. Un gustosissimo primo piatto, veloce e gradito anche dai vegetariani! Se hai degli spinaci freschi o surgelati. cosa aspetti?

Come fare Vellutata di basilico e spinaci veloce

  1. 🥬Metti in un pentolino l'acqua, la cipolla e il dado e portare ad ebollizione. Nel frattempo raccogli le foglie di basilico e pesa gli spinaci congelati oppure cuoci quelli freschi in un'altra padella..
  2. 🥘Quando l'acqua è in ebollizione versa prima di spinaci surgelati e dopo 5 minuti le foglie di basilico (se gli spinaci sono freschi versare tutto insieme). Aggiutare di sale🧂, cucinare per 3 minuti e poi frullare..
  3. Impiattare e condire con un filo d'olio, una spolveratina di cannella altrimenti con del formaggio grana grattugiato 🍵🥄PS. Se vuoi una crema più consistente diminuisci la quantità di brodo e la crema che avanzi la puoi riutilizzare per condire la pasta😉.

Una saporita vellutata di spinaci novelli per iniziare il pasto, da servire con dei crostini di pane croccanti, oppure se volete dare un tocco di originalità, ma anche di regionalità al piatto, con delle fettine di farinata, la preparazione realizzata con la farina di ceci. Vellutata di spinaci speziata, con pancetta e mandorle. Utilizzare gli spinaci acqua di cottura, aggiungendo fresco e Abbassate la fiamma e aggiungere il basilico tritato con le mani e burro. Prima di servire, aggiungere noci tritate o. Per preparare la vellutata di zucchine al basilico, per prima cosa lessate in una pentola colma d'acqua le patate con la buccia.

Ricetta Capunti con vellutata di peperoni e pomodorini caramellati
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Ricetta Vellutata patate e zucca gialla
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