Ricetta Arrosto di Vitello in Olio Vasocottura al Microonde

Arrosto di Vitello in Olio Vasocottura al Microonde

Materiali che devono essere preparati Arrosto di Vitello in Olio Vasocottura al Microonde

  1. 250 gr of filetto di vitello.
  2. of Sale, Pepe e Rosmarino.
  3. 1/2 spicchio of d’aglio.
  4. Qb of olio extravergine d’oliva.
  5. 1/2 of limone il succo.

Come fare Arrosto di Vitello in Olio Vasocottura al Microonde

  1. Massaggiare il filetto con sale e pepe.
  2. Trasferirlo nel vasetto Weck da 500 ml e coprirlo con l’olio evo, aggiungere l’aglio e il rosmarino.
  3. Chiudere con il tappo, guarnizione e gancetti e cuocere in microonde a 750 watt per 3 minuti o 2 minuti più al sangue.
  4. Lasciar riposare 15 minuti poi rimuovere i gancetti, la guarnizione e il coperchio e tagliarlo a fettine sottili.
  5. Io l’ho servito su un letto di insalata e con l’olio di cottura con l’aggiunta del succo di mezzo limone.
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