Ricetta Polpettone di zucchine con formaggio e prosciutto

Un bel polpettone di zucchine come piatto unico ci vuole proprio! facile da preparare un piatto unico perfetto anche da asporto! farcito con formaggio filante e prosciutto cotto è perfetto! La ricetta del polpettone di zucchine è semplicissima, non ci vuole molto a realizzarlo, ci sono la cottura delle. Di tanto in tanto bagnare polpettone con il fondo di cottura.

Polpettone di zucchine con formaggio e prosciutto Il polpettone di carne si sa che sono proprio un classico. Tempo fa compravo il polpettone già pronto pensando fosse difficile da preparare Questo polpettone l'ho preparato con gli spinaci, il prosciutto cotto e del formaggio filante (io ho usato la scamorza, ma va bene anche altro formaggio che fonde). Ricchissimo di zucchine, il Polpettone di zucchine è anche fatto con uova, mozzarella, parmigiano, olive e prosciutto cotto, che contribuiscono ad Al posto della mozzarella potreste anche usare formaggio Fontina, oppure provolone o scamorza. il Polpettone di zucchine si presta bene a tante.

Materiali che necessitano essere preparati Polpettone di zucchine con formaggio e prosciutto

  1. 4 of zucchine medie.
  2. 2 of uova.
  3. 150 g of pangrattato circa.
  4. 100 g of circa di parmigiano grattugiato.
  5. Cubetti of prosciutto cotto qb.
  6. 6 of Sottilette circa.
  7. of Sale, pepe e olio evo.

Muffin salati con zucchine e caprino. Mescolare tutti gli ingredienti, tranne la mozzarella e il prosciutto. Lavorarli bene fino ad amalgamarli; dividere il composto in due parti. Ungere una teglia e spolverarla con del pangrattato.

Come fare Polpettone di zucchine con formaggio e prosciutto

  1. Con la grattugia a fori larghi, grattugiate in una ciotola capiente, le zucchine private dell'estremità e unite le uova, il pangrattato, il formaggio grattugiato e aggiustate di sale e pepe. Mescolate per bene e se necessario unite altro pangrattato; l'impasto deve essere abbastanza compatto..
  2. Ora stendete un foglio bagnato e strizzato di carta forno o pellicola e adagiatevi sopra il composto. Livellate con un cucchiaio e metteteci sopra le fette di sottilette e i dadini di prosciutto cotto.
  3. Arrotolate su se stesso il polpettone facendo attenzione a non sfaldarlo, chiudendo le estremità e adagiatelo in una teglia. Spolveratelo infine con parmigiano grattugiato, pangrattato e un filo d'olio..
  4. Infornate a 180 gradi per circa 35 min. Sfornate quando si sarà formata una bella crosticina..

Distendere metà composto e coprirlo con la mozzarella a fette e il prosciutto cotto. Mettere il secondo strato di carne. Buonissimo polpettone con prosciutto e funghi: un secondo piatto semplice e ricco di gusto. Ecco gli ingredienti e la ricetta passo per passo! Il polpettone di carne, prosciutto e funghi fa felici sempre tutti!

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