Ricetta Crostata con panna cotta e frutta fresca

La Crostata con panna cotta è un dolce fresco, gustoso e coreografico, Una deliziosa variante della classica Crostata di frutta! In questo caso realizzata con un guscio di pasta frolla morbida, farcita con panna cotta e decorata con tanti frutti di bosco e frutta a scelta! Crostata o panna cotta? perché rinunciare a qualcosa di buono, entrambi ovviamente!

Crostata con panna cotta e frutta fresca La crostata panna cotta e fragole é molto buona e scenografica. Per le decoarazioni mi sono ispirata ad una ricetta che ho trovato QUI che mi ha subito La crostata panna cotta e fragole é un dolce delizioso ma anche versatile potete decorarla con cioccolato o frutta fresca, come base potete usare. Crostata con panna cotta al cioccolato.

Materiali che devono essere preparati Crostata con panna cotta e frutta fresca

  1. 500 ml of panna fresca.
  2. of Vaniglia.
  3. 8 g of gelatina alimentare.
  4. 80 g of zucchero.
  5. 250 g of farina.
  6. 80 g of zucchero a velo.
  7. 1 of uovo+1tuorlo.
  8. 120 g of burro.
  9. of Buccia di limone.
  10. 200 g of frutta fresca a piacere.

Come fare la Crostata di frutta fresca. Per preparare la crostata di panna cotta e pesche fresche, dovete prima preparare la pasta frolla (anche con un giorno di anticipo) e farla riposare per almeno un'ora nel frigorifero. Imburrare e infarinare una tortiera del diametro indicato e rivestirla con la frolla, stendendola con il mattarello a. La crostata di frutta è una torta di frutta fresca, realizzata con una deliziosa base di pasta frolla e farcita con una golosa crema pasticcera e panna montata.

Come fare Crostata con panna cotta e frutta fresca

  1. Iniziamo preparando la panna cotta,che deve avere tempo per rassodare,si può preparare anche il giorno prima, mettiamo in ammollo la gelatina,ci vorranno circa dieci minuti, intanto scaldiamo la panna con zucchero e vaniglia, aggiungendo la gelatina ben strizzata, portiamo a bollore per 3minuti, ritiriamo in frigo a rassodare.
  2. Impastiamo la farina con lo zucchero, l'uovo più il tuorlo,il burro morbido e una generosa grattugiata di buccia di limone, ottenendo un panetto liscio che lasceremo riposare per mezz'ora e poi stendiamo in una sfoglia sottile alta 4/5mm, procediamo con una cottura in bianco e cioè senza farcitura,180 gradi per 25minuti, lasciamo raffreddare.
  3. Componiamo il dolce, facendo la crostata con panna cotta, frutta fresca e menta per decorare, buona degustazione.

Semplicissima da preparare anche per chi è alle prime armi in cucina, seguendo la nostra ricetta con spiegazione dettagliata passo passo! Una fresca e golosa torta, un guscio di croccante sfoglia ricoperta di cioccolato e ripiena di morbida panna cotta, guarnita da dolce frutta fresca, il dessert ideale per le giornate calde estive. La crostata con panna cotta è una delizia, originale e decorativa e si serve fredda. La Crostata con panna cotta è un dolce fresco, goloso, facile, coreografico a base di pasta frolla ripiena di panna cotta, frutti di bosco e frutta a scelta. La crostata é una vera esplosione di sapori, quello delle mandorle e della frutta fresca.

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