Ricetta Crostata salata ricotta, fichi e prosciutto crudo

La crostata salata ai fichi è una gustosa torta rustica che gioca sul contrasto fra dolce e salato, perfetta per chiudere l'estate in bellezza! Lo strudel salato prosciutto e fichi è stato il primo esperimento di strudel salato, al quale ne seguiranno altri per due motivi: ci si può sbizzarrire con i ripieni e, anche se amo i rotoli di pasta pizza, spesso il Torta rovesciata ai fichi. Crostata con ricotta cioccolato e fichi.

Crostata salata ricotta, fichi e prosciutto crudo Dividere la pasta brisée in due parti, stendere la prima metà con il matterello e ricoprire una teglia imburrata e infarinata. La crostata salata con ricotta e prosciutto cotto è una torta sfiziosa e saporita: un'idea originale da portare in tavola in molte occasioni. ⭕ RICETTA. Tomini fichi e prosciutto crudo per aperitivi e antipasti ideali anche come finger food.

Materiali che devono essere preparati Crostata salata ricotta, fichi e prosciutto crudo

  1. 1 rotolo of Pasta brise.
  2. 300 g of Ricotta.
  3. 100 g of Mandorle tritate grossolanamente.
  4. 3 of Uova.
  5. of Fichi freschi 4, 5.
  6. 150 g of Prosciutto crudo.
  7. qb of Sale fino.
  8. qb of Pepe.

Tagliate i tomini a metà e farcite con fichi e prosciutto a fette. Fate scaldare leggermente sulla piastra o in forno e gustate. Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l'hashtag. La torta salata con ricotta e prosciutto cotto è sicuramente tra le torte salate che più amo perché veloce, gustosa e piace sempre a tutti.

Come fare Crostata salata ricotta, fichi e prosciutto crudo

  1. Per prima cosa srotolate il rotolo di pasta brise e foderate uno stampo da 22 cm. con la carta forno. Stendete la pasta nella tortiera. Bucherellate la base con una forchetta..
  2. In una ciotola mettete la ricotta, aggiungete le uova e lavorate per amalgamare bene. Aggiungete le mandorle tritate grossolanamente, salate e pepate a piacere. Mescolate il tutto. Versate il composto sulla base di pasta brise..
  3. Prendete i fichi, lavateli e tagliateli a spicchi. Adagiateli sulla superficie della crostata..
  4. Cuocere la crostata in forno preriscaldato a 175 gradi per 25 minuti circa..
  5. Lasciate intiepidire e disponete sulla superficie della crostata delle rosselline di prosciutto crudo.Decorate con qualche fogliolina di basilico. Servite subito prima di raffreddare..

Una torta salata veloce a base di zucchine stagionali e burrata: è la ricetta consigliata da Daniele Persegani per una ricca tavola a buffet. Pochi minuti per realizzare questa ricca crostata di pasta brisée a base di zucchine stagionali, burrata e prosciutto crudo. Parmigiana di patate dolci e fichi. Cheesecake salato prosciutto e fichi, con IL bimby. farcito con FORMAGGIO SPALMABILE e PROSCIUTTO COTTO.

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