Ricetta Mini Cheesecake ricotta e mirtilli

Mini Cheesecake ricotta e mirtilli

Materiali che devono essere preparati Mini Cheesecake ricotta e mirtilli

  1. 30 gr of biscotti secchi.
  2. 15 gr of burro fuso.
  3. 100 gr of ricotta fresca.
  4. 20 gr of zucchero.
  5. 2 cucchiai of latte.
  6. 2 fogli of gelatina.
  7. of Mezzo cucchiaio di composta di mirtilli.

Come fare Mini Cheesecake ricotta e mirtilli

  1. Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda. Frullare i biscotti nel bimby 20 sec vel 5. Aggiungere il burro fuso 20 sec vel 4. Creare la base pee la cheesecake, mettere nel boccale la ricotta con lo zucchero e lavorare 1 min vel 4..
  2. Sciogliere la gelatina con il latte caldo e poi aggiungere alla ricotta. Fare uno strato di ricotta sopra i biscotti e decorare con la composta di mirtilli. Mettere in frigo per almeno 3 /4 ore. Io ho utilizzato un coppa pasta, ma voi potere farla anche in un bicchiere trasparente, come preferite..
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