Ricetta Number Cake di frolla Sable ' e camy cream

Number Cake di frolla Sable ' e camy cream

Materiali che necessitano essere preparati Number Cake di frolla Sable ' e camy cream

  1. 420 gr of farina00.
  2. 80 gr of farina di mandorle.
  3. 180 gr of burro freddo a tocchetti.
  4. 150 gr of zucchero a velo.
  5. 2 of uova piccole.
  6. 1 cucchiaino of essenza vaniglia.
  7. of Per la camy cream.
  8. 500 gr of mascarpone.
  9. 300 gr of panna zuccherata.
  10. 180 gr of latte condensato.
  11. of Per la decorazione.
  12. a piacere of Decorazione.

Come fare Number Cake di frolla Sable ' e camy cream

  1. In una ciotola capiente mettere la farina 00, la farina di mandorle e il burro tagliato a tocchetti medi. Mescolare e formare un impasto sabbioso, dopo aggiungere lo zucchero a velo, le uova e l'essenza di vaniglia. Mescolare il tutto senza lavorare troppo l'impasto..
  2. E formare un panetto. Dividerlo in due parti e avvolgerlo nella pellicola per alimenti. Dopodiché stendere l'impasto ad uno spessore di 3 mm e formare il numero che abbiamo precedentemente preparato e ritagliato su carta forno..
  3. Infornare a 180 gradi per 12 minuti circa o fino a doratura..
  4. Una volta cotti lasciar raffreddate tutti e 4 i numeri..
  5. Nel frattempo preparate la camy cream.
  6. In una ciotola fredda di frigorifero con frusta fredda di frigorifero, mettere il mascarpone, e la panna e iniziare a montare aumentando la velocità aggiungere il latte condensato e continuare a montare. Si deve avere un composto morbido montato, ma non duro..
  7. Mettere in una sacca poche con beccuccio liscio da 2 cm il composto. Formare tanti ciuffi di crema intorno per tutta la grandezza del numero..
  8. Posizionare l'altro numero sopra senza schiacciare solo appoggiato e decorare nello stesso modo. Mettere in frigo e lasciare rasettare almeno per 6 ore.
  9. Uscire dal frigorifero e decorare a piacere… La vostra cream tart number cake con frolla sable' e camy cream è pronta.
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