Ricetta Involtini di melanzane al forno

Gli involtini di melanzane alla mediterranea sono uno sfizioso antipasto vegetariano farcito con salsa di pomodoro, olive, basilico e mozzarella! Gli involtini di zucchine al forno sono una ricetta facile: appetitosi finger food, perfetti per una cena tra amici durante la bella stagione. Gli Involtini di melanzane sono un antipasto estivo.

Involtini di melanzane al forno Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare gli involtini di melanzane al forno. Per preparare gli involtini di melanzane al forno prima di tutto preparate le melanzane indorate e fritte. Mettete della farina in un piatto ed infarinate le singole fette di melanzana.

Materiali che devono essere preparati Involtini di melanzane al forno

  1. 6 of melanzane lunghe.
  2. 6 of sottilette.
  3. 200 gr of brie.
  4. 60 gr of formaggio grattugiato.
  5. 400 gr of pomodorini.
  6. Qb of sale.
  7. Qb of olio evo.
  8. Qb of pepe nero.

Per preparare la ricetta degli involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio, tagliate la melanzana a fette e grigliatele salando il tutto. Con l'aiuto di un mixer tritate il pancarrè con l'olio d'oliva, il sale, il pepe, il parmigiano e il basilico. Avrete cosi ottenuto parte del ripieno per i vostri involtini. Gli involtini di melanzane sono un secondo piatto da servire caldo o freddo a seconda delle stagioni e del gusto personale.

Come fare Involtini di melanzane al forno

  1. Tagliare le melanzane a fette di mezzo cm e grigliarle..
  2. Preparare un sugo leggero di pomodorini frullati..
  3. Farcire le fette di melanzane con un pezzetto di sottiletta e uno di brie. Arrotolarle come a creare degli involtini..
  4. Disporre uno stato di sugo sul fondo di una teglia ed adagiare gli involtini..
  5. Completare la teglia con del sugo sugli involtini e il formaggio grattugiato..
  6. Infornare a 180 gradi per venti minuti, forno statico..

Le fette di melanzane grigliate Si condiscono con passata di pomodoro e si lasciano cuocere nel forno. Il ripieno a base di speck e di provola arricchisce il piatto di un originale e. Per gli involtini: tagliare a fette le melanzane e piastrarle senza cuocerle troppo. Creare con queste degli involtini riempendoli con una fetta di bologna e una di fontina. Gli involtini di melanzane di cui vi illustreremo oggi la ricetta, conservano al loro interno la genuinità delle verdure ma al tempo stesso si preparano utilizzando golosi ingredienti come la mortadella ed il pecorino grattugiato. pepe nero macinato fresco.

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