Ricetta Rotolo senza cottura alla stracciatella

In questa ricetta spiegherò come preparare un dolce semplice e facile da realizzare,ovvero il "Rotolo con yogurt alla stracciatella". La sbriciolata senza cottura è un dolce facile e veloce da fare. Mi ha talmente conquistata che la sto provando in tantissime versioni.

Rotolo senza cottura alla stracciatella Per realizzare la stracciatella alla romana iniziate preparando il brodo di carne: lavate e pelate le verdure e ponetele in un tegame capiente e dai bordi alti con l'olio. Cheesecake alla stracciatella : una base di biscotto , una farcia cremosa e il tutto ricoperto da una ganache al cioccolato fondente! Per caso avete l'acquolina in bocca?

Materiali che necessitano essere preparati Rotolo senza cottura alla stracciatella

  1. 350 g of biscotti tipo Digestive;.
  2. 30 g of burro morbido;.
  3. 50-80 ml of latte;.
  4. 30 g of Nesquik.
  5. of Per il ripieno:.
  6. 190 g of Philadelphia light;.
  7. 250 g of mascarpone;.
  8. 100 ml of panna da montare;.
  9. of la buccia di mezzo limone;.
  10. 80 g of scaglie di cioccolato;.
  11. 3 cucchiai of da tavola di zucchero a velo;.
  12. of Per la decorazione:.
  13. qualche of scaglia di cioccolato fondente;.

Non preoccupatevi, questa cheesecake si prepara facilmente e non ha bisogno di cottura, ma solo qualche ora di riposo in frigo! Il rotolo senza cottura è il mio ultimo esperimento per quanto riguarda i dolci classici rivisitati in chiave estiva, dopo la crostata, la sbriciolata e la torta in padella. Il bello della ricetta del rotolo senza forno è che si adatta a tutte le esigente: per una versione gluten free potete usare dei biscotti senza glutine. Se gradire, potete accompagnare il vostro rotolo senza cottura con ciuffi di panna, granella di nocciole o frutti di bosco: Potete conservare il vostro Rotolo.

Come fare Rotolo senza cottura alla stracciatella

  1. Fate ammorbidire a temperatura ambiente, il burro. Nel frattempo, in un robot da cucina, mettete i biscotti e frullateli. Aggiungete poi il burro tagliato a cubetti. Frullate, poi a filo aggiungete il latte. Aggiungete poi il Nesquik e frullate..
  2. Frullate fino a quando non si forma una palla, come succede per la pasta frolla. Il composto deve essere un po' appiccicoso e morbido. Formate un panetto, avvolgetelo in due fogli di carta da forno e poi fatelo riposare in frigorifero per un paio d'ore..
  3. Nel frattempo preparate la farcitura. In una ciotola mettete: il Philadelphia light, il mascarpone, la buccia grattugiata di mezzo limone e 2 cucchiai di zucchero a velo setacciati. Montate, fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno amalgamati bene. Montate la panna con un cucchiaio di zucchero a velo setacciato, poi aggiungetela ai formaggi. Montate per qualche minuto. La vostra crema è pronta! Mettetela in frigorifero fino a quando non vi servirà..
  4. Mettete da parte, qualche cucchiaiata di crema ai formaggi. La userete per decorare. Alla restante crema, aggiungete 60 g di scaglie di cioccolato. Mescolate bene..
  5. Trascorse le due ore, stendete il panetto preparato precedentemente. Stendete la crema con le scaglie di cioccolato, lasciando un bordo. Aggiungete su tutta la crema delle scaglie di cioccolato. Chiudete a mo di rotolo..
  6. Avvolgetelo nella pellicola trasparente. Poi nella carta da forno. Ed infine nella carta stagnola. Riponetelo in freezer per 30 minuti e poi in frigorifero per 6-8 ore, meglio una notte..
  7. Trasferite poi il vostro rotolo in un piatto..
  8. Decoratelo con la crema che avevate tenuto da parte e metteteci sopra delle scaglie di cioccolato. Il vostro ROTOLO SENZA COTTURA ALLA STRACCIATELLA è pronto!.
  9. Servite e buon appetito!.

Il rotolo senza cottura è un rotolo dolce fresco e velocissimo da preparare, adatto come finepasto fresco ma soprattutto per una merenda golosa e Oggi prepareremo un rotolo con cacao e Nutella. Andiamo a vedere tutti gli ingredienti e i passaggi per la ricetta! Ingredienti per la ricetta del rotolo alla. Rotolo con nutella, ricetta facile per un dolce morbido e goloso. Un'idea per una merenda farcita che farà felici i bambini.

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