Ricetta Ravioli al vapore

I ravioli cinesi al vapore (Jiaozi) sono delicati involucri di pasta con un ripieno di carne e verdure, diffusi in tutta la Cina e molto popolari nelle loro varianti anche in Giappone e in Corea. I ravioli al vapore cinesi chiamati Jiaozi sono dei fagottini ripieni di carne, generalmente maiale e/o I ravioli al vapore sono un piatto molto diffuso in tutta l'Asia anche se ogni paese ha la sua versione. Ben prima che si diffondessero nel.

Ravioli al vapore Ricetta Ravioli al vapore: Realizzate un impasto di acqua e farina, aggiungendo tanto acqua Servite i ravioli al vapore caldi con salse a piacere: salsa al chili, salsa di soia, salsa al curry o salsa barbecue. I ravioli al vapore sono un piatto di pasta ripiena cotta al vapore diffuso in vari paesi del mondo. Ne sono esempi: Baozi – panino ripieno cotto al vapore, tipico della cucina cinese.

Materiali che necessitano essere preparati Ravioli al vapore

  1. 300 gr of farina.
  2. 150 gr of acqua.
  3. 90 gr of verza.
  4. 1 of carota.
  5. of Mezzo porro.
  6. of Zenzero.
  7. 100 gr of carne macinata mista.
  8. of Salsa di soia.
  9. of Aglio.
  10. of Sale.

Jiaozi – raviolo al vapore molto popolare in Cina, Giappone e Corea. Ricetta originale dei Ravioli al Vapore tipica Cinese, facili da cucinare al vapore, con gamberi, verdure, carne e pesce o vegetariani hanno poche calorie. Sistemate i ravioli su delle foglie di cavolo che avrete messo nel cestello di una vaporiera. Amati da tutti, i ravioli cinesi al vapore sono semplici da preparare in casa.

Come fare Ravioli al vapore

  1. Impastare in una ciotola la farina con l'acqua e un pizzico di sale, fino ad ottenere un panetto elastico e compatto. Lasciarlo in frigo a riposare almeno 40 minuti..
  2. Intanto affettare sottilmente la verza e il porro, grattuggiare la carota e lo zenzero, unire la carne macinata e mescolare il tutto con due cucchiai di salsa di soia..
  3. A questo punto stendere molto sottilmente(3-4 mm) col mattarello l'impasto di acqua e farina preparato precedentemente e con un coppapasta di 10-11 cm creare dei dischi, al centro dei quali inserire un cucchiaino di ripieno preparato..
  4. Chiudere i dichi a mezzaluna unendo bene i lembi e creare con le dita delle pieghe sul bordo del raviolo..
  5. Posizionare i ravioli in un cestello da vaporiera foderato con foglie di verza. Lasciar cuocere i ravioli al vapore per 20 min dal bollore dell'acqua..
  6. Servire i ravioli tiepidi, conditi con salsa di soia..

Vediamo insieme come con la ricetta originale con carne e gamberi. Impossibile resistere alla tentazione di ordinare i ravioli al. ALTRE RICETTE GUSTOSE: Ravioli di ricotta e spinaci; Ravioli ripieni di ricotta e pistacchi con pomodorini; Ravioli di Scopri altre ricette simili a "Ravioli DI gamberi al vapore". Preparate i ravioli cinesi al vapore. I ravioli al vapore solitamente sono ripieni con un misto di carne di maiale, pesce e verdure e successivamente vengono insaporiti con zenzero, scalogno e aromi.

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