Ricetta Arrosticini di vitello alle erbe e paprika

L'arrosto di vitello in pentola è un secondo di carne squisito e morbidissimo, ideale per una cena d'effetto, ma facile da preparare. L'arrosto di vitello è un secondo piatto gustoso e saporito, una ricetta classica della cucina italiana che si prepara di solito la domenica o per una pranzo speciale. Due diverse modalità di cottura per questo tenero girello di vitello.

Arrosticini di vitello alle erbe e paprika Arrosto di vitello al forno con patate. Ecco un secondo piatto a base di carne molto aromatico e gustoso: l'Arrosto di Vitello alle Erbe. Potete servirlo sia caldo che freddo: in entrambi i casi sarà delizioso.

Materiali che devono essere preparati Arrosticini di vitello alle erbe e paprika

  1. 280 g of arrosticini di vitello.
  2. of olio extravergine d'oliva.
  3. of sale.
  4. of paprika dolce.
  5. of erbe aromatiche miste.

E' ottima anche la fesa di tacchino cucinata in questo modo. Avremmo voglia di arrosticini…Tradizionalmente gli arrosticini sono spiedini di carne di pecora tipici della cucina abruzzese. In mancanza della materia prima, la carne di pecora, ci arrangeremo con la carne che abbiamo: il vitello. Certo il risultato non è lo stesso ma comunque ne esce un simpatico.

Come fare Arrosticini di vitello alle erbe e paprika

  1. Condire gli arrosticini almeno mezz’ora prima di cuocerli, con un filo d’olio, il sale, le erbe aromatiche e la paprika (le quantità non le ho messe perché va un po’ secondo il gusto personale)..
  2. Conservarli in frigo fino al momento di cuocerli.
  3. Cuocerli sulla griglia per 10 minuti circa, oppure in padella o sulla piastra..
  4. Servire caldi con un contorno di verdure (io piselli e carotine)..

Condiscile con un po' di rosmarino tritato, pepe nero, olio di oliva e paprika affumicata. L'arrotolato di vitello alle erbe è un secondo piatto realizzato con ingredienti semplici ma saporiti. Il segreto per ottenere una carne tenera e succosa risiede nella lunga cottura, che volendo, può essere ridotta di molto utilizzando una pentola a pressione abbastanza grande. Mi hanno passato la ricetta degli arrosticini di pollo e zucchine assicurandomi che mi sarebbe piaciuta molto e così è stato, la carne Come fare gli arrosticini di pollo e zucchine. Tritate il petto di pollo e grattugiate le zucchine alla julienne.

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