Ricetta Fiori di zucchina al forno

I fiori di zucca e i fiori di zucchina sono un contorno di verdure estivo sfizioso e colorato, sono delicati e profumati, cerchiamo di cucinarli appena acquistati Sistemiamoli in una teglia e aggiungiamo un filo di olio di oliva. La frittata di zucchine al forno con fiori di zucca è un secondo piatto gustoso e salutare, adatto anche da servire come antipasto o per Gli involtini di zucchine al forno sono una ricetta facile: appetitosi finger food, perfetti per una cena tra amici durante la bella stagione. I fiori di zucca sono un antipasto sfizioso e irresistibile, in questa versione non li abbiamo fritti ma cucinati al forno per renderli più leggeri.

Fiori di zucchina al forno In questa stagione un vero must sono i fiori di zucca, ma la versione più gustosa e amata – ripiena, pastellata e fritta – non è di certo la più light. Noi vi proponiamo un ottimo compromesso tra leggerezza e gusto con questa ricetta delle zucchine con fiori al forno. Un secondo piatto diverso dal solito, ricco di verdura ma anche molto goloso.

Materiali che necessitano essere preparati Fiori di zucchina al forno

  1. 10/15 of fiori.
  2. 2 of uova.
  3. of Sale.
  4. of Pepe.
  5. of Pangrattato.
  6. of Formaggio grattugiato.
  7. 100 gr of formaggio a pasta filata.
  8. of Olio di oliva evo.

I fiori di zucchina al forno con pomodori e besciamella sono un piatto completo, adatto anche ai vegetariani e che piacerà ai bambini per la presenza della cremosa besciamella. Pasta con zucchine e fiori di zucca. Come fare i fiori di zucca ripieni al forno. Pulite i fiori di zucca lavandoli con abbondante acqua corrente e asciugateli con della carta assorbente.

Come fare Fiori di zucchina al forno

  1. Lavare i fiori e togliere il pistillo..
  2. Preparate in una ciotolana una miscela di panatura con pangrattato, pepe, sale, formaggio..
  3. In un'altra rompete le uova e sbattetele..
  4. Prendete un fiore, riempitelo con un pezzetto di formaggio, passatelo nell'uovo e nella panatura..
  5. Disponeteli man mano in una teglia con carta da forno e infine versate sopra un pochino di olio a filo..
  6. Infornate per 10/15 minuti in forno ventilato a 170 gradi..

Tagliate le zucchine e il cipollotto. Fateli rosolare in un tegame con un filo d'olio extravergine d'oliva. Come cucinare i fiori di zucca ripieni di ricotta. Prendete una ciotola capiente e al suo interno mescolate la ricotta con il formaggio grattugiato. Una volta completato il ripieno, pulite i fiori di zucca: lavateli delicatamente sotto acqua corrente e asciugateli.

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