Ricetta Spiedini di salmone e zucchine al vapore

Se avanzano gli spiedini di salmone e zucchine a vapore si conservano in frigo per un giorno e sono ottimi a temperatura ambiente. Preparare gli spiedini alternando i pezzetti di salmone e le zucchine ripiegate. Lavare l'insalatina e strizzarla con una centrifuga da insalata, oppure tamponandola con uno.

Spiedini di salmone e zucchine al vapore Gli spiedini con salmone e zucchine sono un secondo di pesce facile e veloce che potete preparare per la cena di stasera. E' anche una ricetta light, quindi perfetta per chi vuole mantenersi in forma. πŸ™‚ Con lo stesso procedimento potete preparare anche spiedini di tonno, pesce spada o ricciola. Con pomodori e zucchine, gli spiedini di salmone al forno sono un ottimo secondo piatto, che si puΓ² cuocere anche alla piastra.

Materiali che necessitano essere preparati Spiedini di salmone e zucchine al vapore

  1. 2 of zucchine piccole.
  2. 400 g of salmone a cubetti.
  3. 3 cucchiai of olio extravergine di oliva.
  4. of Erba cipollina.
  5. qualche goccia of limone.
  6. qb of Sale.

Abbinando i prodotti dell'orto di stagione, come per esempio i pomodori e le zucchine, al pesce, si possono ottenere dei secondi piatti con contorni molto gustosi e nutrienti. Oggi una ricetta davvero semplice nella sua preparazione, ma assolutamente di classe al palato. Lasciatevi stupire da questi ottimi spiedini. Gli spiedini di tonno e salmone con insalata thai sono un finger food dal gusto orientale, ottimi da gustare per un aperitivo a tema etnico!

Come fare Spiedini di salmone e zucchine al vapore

  1. Pulire le zucchine e tagliarle molto sottili. Potete farlo con una mandolino ad esempio..
  2. Inserire un cubetto di salmone e una fetta di zucchina ripiegata negli stuzzichini alternandoli.
  3. In una pentola aggiungere 200ml di acqua e la griglia per la cottura al vapore. Inserire gli spiedini e coprire con il coperchio la cottura durerΓ  circa 10 minuti dal momento in cui l'acqua bolle. Non aprire assolutamente il coperchio prima.
  4. Nel frattempo preparare il condimento con erba cipollina tagliata a pezzettini, olio, qualche goccia di limone e sale. Emulsionare con un semplice cucchiaino.
  5. Una volta pronti gli spiedini serviteli su di un piatto da portata e cospargeteli con il condimento..

La crema di porri e patate con spiedino di salmone è un piatto sfizioso che combina la delicatezza della crema e il sapore deciso del salmone! Il salmone al vapore è un secondo leggero e gustoso, da servire con un ricco contorno di verdure per arricchire e rendere completo il piatto. Il salmone è un pesce molto pregiato. Il suo colore rosa lo rende un piatto bello da presentare e il suo sapore delicato lo fa amare sia ai grandi che ai bambini. Zucchine e salmone sono due ingredienti particolarmente graditi, fra le nostre ricette con le zucchine trovate numerosi spunti, tradizionali o innovativi, così come il Per la realizzazione della terrina di zucchine al salmone, cominciate tagliando le zucchine a strisce, cuocetele a vapore per dieci minuti.

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