Ricetta Minestra di zucca con riso

Minestra di riso con porri e patate. Ora passare al mixer le verdure e unire il riso. Versatela in una zuppiera adeguata e servitela.

Minestra di zucca con riso Quando volete preparare la minestra alla zucca e latte, pulite bene la zucca eliminando la buccia, i semi e i filamenti interni, quindi tagliatela a pezzi regolari. Portate a bollore in una capace pentola l'acqua. Appena l'acqua spicca il bollore, salatela adeguatamente, tuffate la zucca nell'acqua bollente.

Materiali che necessitano essere preparati Minestra di zucca con riso

  1. 700 gr of zucca.
  2. 1/2 of cipolla.
  3. 1 of patata grande.
  4. 1 of carota.
  5. 4-5 foglie of salvia.
  6. 1/2 litro of brodo vegetale.
  7. qb of sale.
  8. qb of pepe.
  9. qb of olio.
  10. qb of parmigiano grattato.
  11. 1 of pugno di riso.

Primo piatto a base di Zucca. La minestra di zucca è una minestra di stagione da preparare con tutti i tipi di zucca e in abbinamento con altri legumi o verdure. Per adesso accontentatevi di questa deliziosa e super colorata minestra di zucca che fa' tanto bene al nostro organismo. Come fare la minestra di riso, zucca e patate.

Come fare Minestra di zucca con riso

  1. In un tegame si mette l'olio e la cipolla affettata. Si fa insaporire a fuoco moderato. Si aggiunge la carota tagliata a pezzetti e si fa insaporire. Dopo si aggiunge la zucca tagliata a quadrotti, le foglie di salvia, la patata sbucciata e tagliata a pezzetti, il sale, il pepe e si fa insaporire il tutto girando il contenuto del tegame con il mestolo..
  2. Si aggiunge il brodo vegetale e si fa bollire fino a che la minestra si addensa e le verdure sono tutte cotte..
  3. Si spenge il fuoco e con il minipiner si frulla tutto ottenedo un crema non troppo densa. A questo punto, se piace, si riaccende il fuoco e si aggiunge il pugno di riso..
  4. Quando il riso e' cotto si impiatta aggiungendo un filo di olio a crudo e il parmigiano..

Nelle giornate fredde, per riscaldarsi un po', non c'è miglior cosa di una buona zuppa calda. La zucca come sappiamo è un ortaggio che proviene dall'America, ha molte proprietà nutritive, ha un sapore molto dolce ma non per questo è vietata ai. Minestra di verdure con maialino speziato. Minestra di riso con funghi e piselli. La Minestra di Zucca è un primo piatto sostanzioso e corroborante dal sapore autunnale.

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