Minestra di riso con porri e patate. Ora passare al mixer le verdure e unire il riso. Versatela in una zuppiera adeguata e servitela.
Quando volete preparare la minestra alla zucca e latte, pulite bene la zucca eliminando la buccia, i semi e i filamenti interni, quindi tagliatela a pezzi regolari. Portate a bollore in una capace pentola l'acqua. Appena l'acqua spicca il bollore, salatela adeguatamente, tuffate la zucca nell'acqua bollente.
Materiali che necessitano essere preparati Minestra di zucca con riso
- 700 gr of zucca.
- 1/2 of cipolla.
- 1 of patata grande.
- 1 of carota.
- 4-5 foglie of salvia.
- 1/2 litro of brodo vegetale.
- qb of sale.
- qb of pepe.
- qb of olio.
- qb of parmigiano grattato.
- 1 of pugno di riso.
Primo piatto a base di Zucca. La minestra di zucca è una minestra di stagione da preparare con tutti i tipi di zucca e in abbinamento con altri legumi o verdure. Per adesso accontentatevi di questa deliziosa e super colorata minestra di zucca che fa' tanto bene al nostro organismo. Come fare la minestra di riso, zucca e patate.
Come fare Minestra di zucca con riso
- In un tegame si mette l'olio e la cipolla affettata. Si fa insaporire a fuoco moderato. Si aggiunge la carota tagliata a pezzetti e si fa insaporire. Dopo si aggiunge la zucca tagliata a quadrotti, le foglie di salvia, la patata sbucciata e tagliata a pezzetti, il sale, il pepe e si fa insaporire il tutto girando il contenuto del tegame con il mestolo..
- Si aggiunge il brodo vegetale e si fa bollire fino a che la minestra si addensa e le verdure sono tutte cotte..
- Si spenge il fuoco e con il minipiner si frulla tutto ottenedo un crema non troppo densa. A questo punto, se piace, si riaccende il fuoco e si aggiunge il pugno di riso..
- Quando il riso e' cotto si impiatta aggiungendo un filo di olio a crudo e il parmigiano..
Nelle giornate fredde, per riscaldarsi un po', non c'è miglior cosa di una buona zuppa calda. La zucca come sappiamo è un ortaggio che proviene dall'America, ha molte proprietà nutritive, ha un sapore molto dolce ma non per questo è vietata ai. Minestra di verdure con maialino speziato. Minestra di riso con funghi e piselli. La Minestra di Zucca è un primo piatto sostanzioso e corroborante dal sapore autunnale.
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