Ricetta Torta di mele in padella 🌷

Torta di mele cotta in padella: la ricetta per una torta soffice senza forno,pratica veloce facile e buonissima. Iniziamo a preparare la torta di mele cotta in padella,sbucciate le mele e tagliatela a fettine sottili. Evitate i contenitori in plastica, in quanto.

Torta di mele in padella 🌷 Girare la torta e cuocere da entrambi i lati. La particolarità di questa torta di mele in padella è che gli albumi vengono montati a neve fermissima e incorporati in un secondo momento al mix di mele e altri ingredienti; questo conferisce alla torta uno spessore e una morbidezza incredibili ma, soprattutto, la rende leggera e facilmente digeribile. La ricetta della torta di mele in padella, un dolce perfetto per la colazione, da preparare senza utilizzare il forno.

Materiali che devono essere preparati Torta di mele in padella 🌷

  1. 300 g of farina 00.
  2. 250 ml of yogurt intero.
  3. 150 g of zucchero.
  4. 100 g of burro.
  5. 5 of mele.
  6. 1/2 bicchierino of rum.
  7. of Il succo di 1 limone.
  8. of La buccia grattugiata di 1 limone.
  9. 1 bustina of lievito per dolci.
  10. of Inoltre.
  11. q.b. of cannella in polvere.
  12. q.b. of zucchero di canna integrale.

Che la torta di mele sia forse uno dei dolci più inflazionati ed amati non solo in Italia ma nel mondo ne abbiamo già ampiamente discusso, ma il problema subentra quando la voglia. Siete pronte per imparare a realizzare una fantasmagorica, eccezionale, sofficissima e facilissima torta di mele in padella? Vi dico solo che è stata una graditissima sorpresa anche per me che non avevo tanta fiducia sul risultato perché temevo che le mele potessero bagnare troppo l'impasto. La torta di mele è pronta, togliamola dalla padella e spolverizziamo un pò di zucchero a velo solo quando sarà fredda e serviamola.

Come fare Torta di mele in padella 🌷

  1. .
  2. Sbucciare le mele a spicchi dello spessore di 1 cm. Metterle in una ciotola a macerare con il rum..
  3. In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere, la buccia grattugiata del limone e a filo il succo, il burro fuso e lo yogurt..
  4. Quando il composto sarà schiumoso versare poco per volta la farina, il lievito precedentemente setacciati e continuare a sbattere per 5 minuti..
  5. Versare il composto dentro una padella rivestita di carta forno del diametro di 32 cm (l'ideale sarebbe una padella in pietra con il coperchio o una casseruola che si chiuda alla perfezione). Scolare le mele e decorare la torta a piacimento..
  6. Sopra il fornello posizionare uno spargifiamma. Coprire la padella con il coperchio e cuocere a fiamma bassa..
  7. Girare di tanto in tanto la padella per rendere più uniforme possibile la cottura..
  8. 5 minuti prima della fine della cottura, alzare il coperchio per verificare la consistenza della torta..
  9. Dopo 30-35 minuti la torta dovrebbe essere pronta (completamente rappresa), verificare con uno stecchino prima di spegnere la fiamma. Naturalmente la superficie resterà chiara, se si vuole scurire, si può capovolgerla e farla cuocere nella padella rivestita di carta forno per 3-4 minuti ancora a fiamma bassissima. Oppure a fine cottura spolverizzare con la cannella o lo zucchero di canna integrale..
  10. Servire appena sarà fredda..
  11. Ultimamente, ho visto una video ricetta, purtroppo non ricordo chi l'ha fatta, comunque faceva vedere un metodo per non bruciare la torta. L'ho provato e devo dire che funziona. Si riveste la base della padella di carta forno, poi si fa uno strato con le gallette di mais, facendo attenzione a non lasciare spazi. Si ricopre con un altro foglio di carta forno e sopra si versa il composto..
  12. La torta si è cotta bene, ma si è un po' bruciacchiata ai lati, forse perché non c'erano le gallette. La prossima volta, proverò a metterle anche attorno ai bordi della padella, vediamo che succede..

Potrebbe piacerti anche: Cheesecake al Tiramisù e Pistacchio. La ricetta della torta di mele in padella, buonissima, alta, salutare: ecco come prepararla in modo tale che piaccia proprio a tutti. Ma se pensate che questo sia l'unico modo per preparare la vostra torta preferita vi sbagliate, perché la torta di mele si può fare anche in padella e il risultato è eccezionale. Per fare la torta di mele in padella procurati tutto il necessario. Acquista solo ingredienti freschissimi e preferibilmente a chilometro zero.

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