Ricetta Fave con le uova 🌷

Fave con le uova 🌷

Materiali che devono essere preparati Fave con le uova 🌷

  1. 150 gr of fave cotte.
  2. 2 of uova.
  3. 1 of noce di burro chiarificato.
  4. 1 cucchiaio of parmigiano.
  5. 1 rametto of menta.
  6. q.b. of sale e pepe.

Come fare Fave con le uova 🌷

  1. In una padella fare sciogliere il burro chiarificato..
  2. Versare le fave e fare rosolare per qualche minuto. Poi aggiungere le uova e mescolare bene..
  3. Appena le uova si saranno rapprese, spegnere il fuoco. Le uova devono restare morbide. Aggiungere un pizzico di sale, il pepe, le foglie di menta tritate e il parmigiano. Mescolare bene. Mettete un coppapasta su un piatto e versare al suo interno le fave con le uova..
  4. Decorare con una foglia di menta e servire..
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