Ricetta Pane arabo senza lievito cotto in padella

Oggi, a grande richiesta di Patty, prepariamo il PANE ARABO SENZA LIEVITO e senza forno, infatti andremo a cuocerlo in padella. Il pane arabo è un pane tipico della cucina medo-orientale. In genere viene utilizzato per il kebab, riempito o arrotolato.

Pane arabo senza lievito cotto in padella Pane naan senza lievito cotto in padella, pane indiano allo yogurt, nella mia versione senza lievito facile e veloce, gonfio ottimo da farcire. Per la cottura, possiamo farla velocemente in padella, io la preferisco, perchè mentre tiro il secondo disco già il primo è pronto, ma anche al forno vengono bene. Un pane sottile senza lievito che non riesci a smettere di mangiare Questo pane sottile senza lievito è buonissimo e molto facile da preparare. pizza in padella, buona, soffice e croccante allo stesso tempo, proprio come in pizzeria.

Materiali che devono essere preparati Pane arabo senza lievito cotto in padella

  1. 200 g of farina 00.
  2. 100 g of acqua minerale naturale.
  3. 1 cucchiaio of olio evo.
  4. q.b of sale.

Un ottimo metodo per cuocerla più velocemente. Il pane azzimo è un pane senza lievito che può risultare più o meno gonfio o croccante a seconda della tipologia di cottura prescelta: infatti il pane azzimo si può cuocere sia in forno che in padella. Con la cottura in forno otterremmo un pane più basso e croccante, più simile ai cracker. Oggi, a grande richiesta di Patty, prepariamo il PANE ARABO SENZA LIEVITO e senza forno, infatti andremo a cuocerlo in padella.

Come fare Pane arabo senza lievito cotto in padella

  1. In una boule mettete l'acqua e fate sciogliere il sale. Poi mettete farina poco per volta e intanto girate con una forchetta. Quando avete già messo circa la metà della farina unite l'olio continuando a lavorarlo con la forchetta. Poi aggiungete il resto della farina sempre un poco per volta. Mettete sulla spianatoia e lavoratelo a mano finchè non diventa liscio. Poi fate una pallina e coprite facendo riposare per circa 45min..
  2. Infarinate la spianatoia. Dividete la pallina in 8 parti (prima a metà, poi a quarti e poi a ottavi). e fatene palline. Poi infarinate e con il mattarello distendete sottili (togliete sempre la farina in eccesso).
  3. Scaldate una padella senza aggiunta di grassi (meglio se in ferro) e quando è calda mettete la prima. Quando comincia a fare bolle, dopo un attimo giratela. Controllate sempre per non bruciarle. Cuociono poco perchè sono sottili. Poi disponetele in un vassoio con carta da cucina e date sopra un giro d'olio. Ora potete usarlo al posto del pane, o intingerlo in una salsa particolare o usate la vostra fantasia per esaltarlo..

Per qualsiasi consiglio o suggerimento scrivete sotto nei commenti. Fateci sapere come vi viene, se si gonfia come il mio e con cosa avete deciso di mangiarlo ; ) Qui, sul. Le ricette con il pane in padella sono innumerevoli, gustose e varie. Appena cotta si può condire esattamente come una pizza. Ciao Benedetta, vorrei fare il pane senza lievito, ma io non posso mangiare nemmeno latticini.

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