Ricetta Tortini di patate (cottura al forno)

La cottura al forno rende questi tortini di patate leggeri e senza aggiunta di grassi. Tortini di patate con un cuore filante di formaggio e una croccante gratinatura: ecco la ricetta di un contorno semplice, genuino e facilissimo da preparare. Per un contorno più ricco, potete aggiungere dei cubetti di prosciutto cotto tra uno strato e l'altro di patate.

Tortini di patate (cottura al forno) Il tortino di patate può essere anche servito caldo come secondo piatto con un ripieno filante di fontina, quasi ad emulare il Lavate le patate e fatele bollire. Nel frattempo sbucciate le carote e tagliatele a rondelle. Tortino di patate e carote al forno.

Materiali che devono essere preparati Tortini di patate (cottura al forno)

  1. 4 of patate grandi.
  2. 250 gr. of mozzarella.
  3. of rosmarino salvia origano.
  4. of sale e olio.
  5. q.b of parmigiano.

Adesso possiamo utilizzare il forno come cottura finale. In una teglia ben unta di olio evo (meglio ancora se utilizziamo il burro) e spolverata con della farina, prepariamo il primo strato usando metà della pasta di patate appena preparata. Il tortino di patate è una ricetta monoporzione a base di patate da accompagnare a secondi piatti sia di pesce che di carne. Come fare il tortino di patate e funghi.

Come fare Tortini di patate (cottura al forno)

  1. Partiamo da fare un trito con rosmarino salvia ed origano. Avremo cosi “la Polverina Magica” che noi tanto adoriamo con cui condiremo questi tortini ma che noi usiamo in tante altre ricette (tipo per il pollo e le patate al forno e quant’altro)..
  2. Adesso puliamo le patate e poi tagliamole sottili sottili..
  3. Prendiamo dei pirottini per muffin. A questo punto cominciamo a riempirli alternando le fettine fini delle patate con la mozzarella..
  4. Non ci scordiamo di aggiungere quà e là la Polverina magica e il sale..
  5. Importante finire con la mozzarella e il parmigiano sopra per fare in modo che si formi una crosticina croccante molto saporita..
  6. Prima di infornare mettiamo sopra un pò di olio..
  7. Mettere in forno per 20 minuti circa a 200 gradi..
  8. Per rendervi conto se sono pronti, infilziamo con uno stuzzicadenti x controllare, le patate dovranno risultare morbide al centro..
  9. Buon appetito.

Preparate dei funghi trifolati facendo soffriggere. Per realizzare i tortini di patate e zucchine iniziate la ricetta, riducendo le zucchine a fette sottili, quindi saltatele rapidamente a fuoco vivo in padella con un giro di Appena le patate saranno cotte, pelatele e schiacciatele con lo schiaccia-patate, raccogliete il tutto all'interno di un recipiente adeguato, quindi. Ricetta tortino di patate con scamorza e pancetta, il secondo piatto semplice e gustoso. Cotte le patate, scolatele dall'acqua di cottura e lasciatele intiepidire. Spolverate il tortino con un po' di pangrattato ed infine posizionate sopra qualche fiocchetto di burro.

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