Ricetta Muffin con gocce di cioccolato

Siete alla ricerca della ricetta per dei Muffin con gocce di cioccolato soffici, alti con delle belle cupolette proprio come quelli di Starbucks?!? I muffin con le gocce di cioccolato rappresentano una delle ricette più classiche per muffin, morbidi dolcetti di origine anglosassone. Setacciate insieme farina, lievito e vanillina in una terrina.

Muffin con gocce di cioccolato A questo punto disporre i pirottini nella teglia per muffin. Aggiungete ora le gocce di cioccolato e mescolate , sempre il minimo indispensabile. Trasferite il composto negli stampi da muffin con i pirottini di carta.

Materiali che devono essere preparati Muffin con gocce di cioccolato

  1. 125 g of burro morbido.
  2. 2 of uova.
  3. 265 g of farina.
  4. 135 g of zucchero.
  5. 135 ml of latte.
  6. 100 g of gocce di cioccolato fondente.
  7. 1 of fialetta aroma alla vaniglia.
  8. 10 of g lievito in polvere per dolci.

Io utilizzo una tasca da pasticceria usa e getta, che rende il processo molto veloce e pulito, ma potete benissimo usare un cucchiaio. Come preparare i Muffin con gocce di cioccolato. Quando il composto risulta omogeneo e uniforme, aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare un'ultima volta. Preparare dei pirottini per muffin di alluminio: non utilizzate stampi di silicone, che non sono compatibili con i tempi di cottura automatici.

Come fare Muffin con gocce di cioccolato

  1. Pesiamo e prepariamo tutto gli ingredienti, quindi montiamo il burro con lo zucchero. Aggiungiamo un uovo e dopo che è stato assorbito dall'impasto, procediamo con l'aggiunta del successivo..
  2. Continuiamo a mescolare con lo sbattitore e quindi versiamo anche il latte e la farina con il lievito setacciati. Infine aggiungiamo la vaniglia e prepariamo i portoni di carta nella teglia da muffin..
  3. Versiamo l'impasto nei pirottini fino a riempirli per metà, cospargiamo la superficie con le gocce di cioccolato e cuociamo in forno statico preriscaldato a 180°C per 25 minuti circa, controllando la cottura di tanto in tanto senza mai aprire lo sportello del forno..

Facili da realizzare, i muffin con gocce di cioccolato sono dolcetti che piacciono a tutti. Una semplice ricetta per ghiotte merende. Sfornate i muffin con gocce di cioccolato e fateli raffreddare completamente prima di servire. Mescolare l'impasto dei muffin rapidamente e per non molto tempo. Aggiungere il cioccolato spezzettato e mescolare ancora.

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