Ricetta Alici marinate

Alici marinate: varianti e consigli di preparazione. Le alici marinate si prestano a diversi abbinamenti gustosi e particolari. Ecco qui alcuni abbinamenti originali che potete divertirvi a provare.

Alici marinate Spesso nei ristoranti si trova nei carrelli degli antipasti ed è talmente buono che va. Le alici marinate sono un piatto poverissimo, tipico di tutto il Sud Italia con piccole varianti negli Ricordate che le alici marinate non sono cotte e quindi possono contenere all'interno delle carni un. Le alici marinate al limone sono un antipasto veloce e gustoso che va sempre a ruba nelle cene fra Le alici marinate sono un modo sano e leggero per gustare una pietanza a base di pesce azzurro.

Materiali che devono essere preparati Alici marinate

  1. 500 g of alici pulite e senza lische (grazie ad un buon pescivend.
  2. 1 spicchio of aglio.
  3. 1 mazzetto of prezzemolo (circa 20g).
  4. of Succo di 2 limoni (circa 150g).
  5. 100 g of Olio extravergine di oliva.
  6. qb of Sale e Pepe.

Le alici marinate sono un antipasto di pesce molto semplice da preparare e anche molto leggero, se non si Potete aromatizzare le alici marinate a piacere, io ho scelto, aglio, peperoncino e prezzemolo. Le alici marinate sono un antipasto tipico della cucina a base di pesce di tutto il sud italia. Il segreto della riuscita di questa ricetta risiede soprattutto nella freschezza delle alici. Marinare le alici è facilissimo sia con l'aceto di mele che con il limone, anche perché la ricetta Squisite e facilissime da realizzare: le alici marinate sono conosciute anche come acciughe.

Come fare Alici marinate

  1. Tritare insieme l'aglio, il prezzemolo e circa metá dell'olio.
  2. Spremere i limoni e raccogliere il succo in una ciotola, aggiungere l'olio e regolare di sale e pepe.
  3. Aggiungere il mix con prezzemolo e formare un'unica marinatura.
  4. In una pirofila disporre le alici ben pulite e sciacquate in acqua corrente..
  5. Versatevi la marinatura in modo che tutto sia coperto uniformemente.
  6. Lasciare a temperatura ambiente per almeno 2 ore.
  7. Per servire le alici scolatele leggermente e disponetele su un piatto da portata.

Le alici marinate non subiscono cottura ma vengono immerse in una salamoia acida in grado di cuocere il pesce mantenendone però inalterato tutto il suo sapore. Ricetta alici marinate, che dire delle alici o acciughe? Come tutto il pesce azzurro (di cui fa parte) è un pesce semigrasso, con molte proteine, vitamine A, B e D e contiene acidi grassi insaturi della classe. Le Alici marinate al limone sono un antipasto, a base di pesce, tipico della nostra cucina Italiana. Il segreto della riuscita di questa ricetta risiede soprattutto nella freschezza delle alici.

Ricetta Tris di Tartare e Tonno marinato
Ricetta Tris di Tartare e Tonno marinato
La tartara di tonno rosso con mela
Ricetta Salmone con scarola liquida e pesca marinata al lime
Ricetta Salmone con scarola liquida e pesca marinata al lime
Salmone marinato al lime, una ricetta semplicissima

Top