Ricetta Gnocchi di patate al "sugo semplice", in Puglia si dice così 😘

Piatto molto economico e divertente da preparare considerando di fare gli gnocchi in casa. La ricetta degli gnocchi senza patate al sugo di pomodoro è un'alternativa ai classici gnocchi di patate! Sempre per non appesantire il piatto li ho conditi con un sugo semplice di pomodoro e basilico.

Gnocchi di patate al "sugo semplice", in Puglia si dice così 😘 Preparare il sugo semplice: in una pentola versare un filo di olio evo, aggiungere la cipolla tritata finemente farla imbiondire e versare la passata di pomodoro. Sugo semplice con conserva di pomodori freschi. Trascorso il tempo di cottura sbucciarle e schiacciarle ancora calde.

Materiali che devono essere preparati Gnocchi di patate al "sugo semplice", in Puglia si dice così 😘

  1. of Mezzo kg di patate adatte per gli gnocchi.
  2. of La farina che assorbono.
  3. of Facoltativo un uovo.
  4. of Sugo semplice(vedi ricetta).
  5. 1 cucchiaio of d'olio EVO.
  6. of Grana o parmigiano.

Fare una fontana con la farina setacciata, all'interno versare le. Procedimento: Pela una cipolla e tagliala finemente, in entrambi i versi. Un sugo semplice e veloce, per condire gli spaghettoni o altro formato di vostro gradimento, per sfruttare fino in fondo le teste dei gamberoni, per i quali ho invece preferito una cottura al sale grosso. Non ci sono dosi precise, vi regolate un po' secondo il prodotto che avete a disposizione e le.

Come fare Gnocchi di patate al "sugo semplice", in Puglia si dice così 😘

  1. Lessare le patate..
  2. Una volta intiepidite pelare e passarle dallo schiacciapatate, su un po' di farina messa sulla spianatoia..
  3. Una volta che siano tutte schiacciate, aggiungere farina(uovo se gradite, si ottiene impasto più tenuto). E creare un impasto sostenuto..
  4. Pezzo per pezzo creare dei tondini e tagliarli a pezzetti, aggiungete sempre farina per non fare attaccare impasto, e passarli uno per uno, sui rebbi di una forchetta..
  5. Fino ad esaurimento dell'impasto..
  6. Prenderli dalla spianatoia aiutandovi con una cartolina..
  7. Dare giusto un bollo in capiente pentola aggiungendo oltre il sale un filo d'olio per non farli attaccare. Il sale dopo aver buttato gli gnocchi, appena salgono a galla, con l'aiuto di una schiumarola porzionarli nei piatti..
  8. Condire con grana o parmigiano e il "sugo semplice"! Spettacolo!!!.

Gli gnocchi di zucca sono sicuramente la variante più comune agli gnocchi di patate. Hanno un gusto dolce e delicato e sono perfetti se conditi con un sugo semplice. Gli gnocchi di ceci sono perfetti se conditi con una salsa al pomodoro e basilico o con della panna di soia aromatizzata con salvia e pepe. Una ricetta semplice, gustosa, sfiziosa e ottima dal punto di vista nutrizionale: ecco come preparare la pasta mista rigata con sugo semplice e perchè sceglierla rispetto alle altre. Un sugo semplice e gustoso, da usare per condire sia spaghetti che linguine o fettuccine o pappardelle, ma Scolate la pasta al dente e saltatela nel sugo: da leccarsi i baffi!

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