Ricetta Crostatine frolla alla nocciola con mousse alla nutella

Come fare le Crostatine alla nutella. Prima di tutto preparate la pasta frolla montando il burro morbido (oppure olio di semi). La crostata alla nutella è il dolce che fa tornare subito bambini, il sapore riporta subito alla mente le famose crostatine del mulino bianco; una frolla morbida e friabile racchiude un ripieno alla nutella che resta sempre morbido anche dopo la cottura, insomma con questa ricetta il successo è assicurato!

Crostatine frolla alla nocciola con mousse alla nutella Una fragrante pasta frolla dalla griglia molto fitta e un ripieno cremoso alla crema di nocciole. La crostata alla Nutella è un dolce golosissimo che mette insieme una delle torte più popolari a una crema spalmabile alla nocciola amata da tutti e, inoltre, ricorda una merendina della nostra infanzia. Per realizzare le crostatine alla nutella, prima di tutto preparate la pasta frolla.

Materiali che necessitano essere preparati Crostatine frolla alla nocciola con mousse alla nutella

  1. of Pasta frolla alle nocciole:.
  2. 300 gr of farina 00.
  3. 175 gr of burro morbido.
  4. 100 gr of zucchero a velo.
  5. 60 gr of pasta di nocciole.
  6. 37 gr of albumi.
  7. of Sale.
  8. of Mousse alla nutella :.
  9. 150 gr of nutella.
  10. 200 gr of panna da montare.

Farcite con la mousse al mascarpone. Decorate con la granella di nocciole e servite le vostre crostatine fredde. Le crostatine alla nutella sono una golosa merenda facile da preparare. Una fragrante pasta frolla farcita con nutella o altra crema alla nocciola.

Come fare Crostatine frolla alla nocciola con mousse alla nutella

  1. Lavorare lo zucchero, il burro, la pasta di nocciola, le uova e metà della farina nella planetaria. Quando l’impasto comincia essere omogeneo aggiungere la farina rimasta e un pizzico di sale. Lasciar riposare per un giorno prima di utilizzare..
  2. Per fare la forma delle crostatine io ho uno stampo apposta per la frolla micro forato rotondo con i bordi. Se no va benissimo quelli in alluminio apposta per le crostatine. Io vado a tagliare dei dischi rotondi leggermente più grandi rispetto allo stampo. Poi con calma e con molta attenzione vado ad adagiare la frolla nello stampo facendo aderire i bordi nello stampo..
  3. Ora si fa cuocere la frolla a 160° fino a colorazione. Dipende molto dal vostro forno se cuoce molto o meno, bisogna tener conto che più o meno il tempo va dai 20 ai 25 minuti. Quando sono raffreddate, Per rendere il nostro dolce ancora più goloso, sono andata a spalmare all’interno delle crostatine Uno strato di Nutella..
  4. Per la mousse alla nutella: Montare bene la panna fredda di frigorifero..
  5. In un’altra ciotola mettere la Nutella. Ora per ammorbidire un po’ la Nutella mettere un po’ di panna nella Nutella e mescolare dall’alto verso il basso. Quando la Nutella risulterà morbida andremo ad aggiungerla alla panna restante, mescolare sempre dall’alto verso il basso con molta cautela per non smontarla. La nostra mousse è pronta..
  6. Riprendiamo le nostre crostatine Con la Nutella e prepariamole ad essere decorate. Preparare una sac a poche in un bicchiere alto mettendo dentro la mousse con la vostra bocchetta preferita. Ora non ci resta che dressare con la sac a poche dentro le crostatine per ottenere la nostra decorazione. Potete mettere altre decorazioni a vostro piacimento. Conservare in frigo per Massimo 2 giorni..
  7. .

Per la buona riuscita delle crostatine è necessario utilizzare una pasta frolla facilmente lavorabile ed elastica. Dopo aver steso la frolla ritagliarla e. Le crostatine alla nutella sono dei dolcetti irresistibili realizzati con una frolla friabile e un ripieno di nutella o ROTOLO SOFFICE ALLA NUTELLA – RICETTA FACILE Fatto in casa da Benedetta Rossi. · I biscotti Baiocchi sono dei dolcetti di pasta frolla alle nocciole ripieni di golosa Nutella. Le crostatine alla nutella sono dei dolcetti irresistibili realizzati con una frolla friabile e un ripieno di nutella o crema di nocciole.

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