Ricetta Torta salata peperoni e tonno

Servite la torta salata con tonno e peperoni tiepida o fredda. Torta salata con peperoni e tonno. In cucina di solito si abbinano i peperoni ed il tonno per preparare il contorno delle carni bianche, inoltre questa unione è tipica della cucina siciliana.

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Materiali che devono essere preparati Torta salata peperoni e tonno

  1. 1 rotolo of pasta sfoglia.
  2. 4 of peperoni.
  3. 1 of uovo.
  4. 200 g of circa di tonno sgocciolato.
  5. Qb of olio.
  6. Qb of sale.

Ho lavato i peperoni,li ho tagliati ed eliminato i semi, li ho messi a cuocere in un padellino con un filo d'olio e lo spicchio d'aglio a fiamma. La pasta peperoni e tonno è stata una bella scoperta, uno dei piatti più apprezzati di questa stagione. Intanto cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente. Trasferitela in padella con il condimento e rigirate.

Come fare Torta salata peperoni e tonno

  1. Lavare, pulire e tagliare a listarelle i peperoni. Cuocere i peperoni in padella con olio e pochissima acqua a fuoco basso fino a renderli morbidi (circa 15 minuti)..
  2. Lasciare raffreddare un po' i peperoni. Scolarli dall'acqua in eccesso. Aggiungere il tonno e l'uovo, mescolare bene..
  3. In una teglia a cerniera sistemare la sfoglia e bucherellarla. Mettere la farcitura, ripiegare i bordi..
  4. Preriscaldare il forno a 200 gradi ventilato e cuocere per 30-35 minuti. Lasciar intiepidire e servire..

La vostra pasta tonno e peperoni è pronta per essere servita. Sfiziosa e colorata la torta salata estiva di peperoni è una sfogliata facile e veloce da realizzare. Perfetta come antipasto o come leggero secondo piatto, è ripiena di una morbida crema di ricotta alle erbe aromatiche e peperoni saltati in padella. Deliziosa per un pranzo in compagnia o un pic nic. Per preparare la torta salata con formaggio cremoso, tonno e peperoni, per prima cosa dovete togliere la pasta brisée dal frigo e lasciarla a temperatura ambiente per circa dieci minuti prima di iniziare a lavorarla.

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