Ricetta Arrosticini di pollo

Questi arrosticini di pollo sono una rivisitazione dei classici arrosticini abruzzesi, degli spiedini di carne ovina cucinati alla brace La ricetta originale prevede che gli arrosticini vengano preparati con. #RitaChef #SpiediniDiPollo 🔎Un secondo piatto leggero e gustoso. Questi SPIEDINI DI POLLO sono facili da realizzare e molto sfiziosi. La ricetta degli arrosticini di pollo e zucchine è anche veloce da realizzare, una volta tagliata tutta la carne e le zucchine ci vuole poco Seguitemi in cucina oggi ci sono gli arrosticini di pollo e zucchine!

Arrosticini di pollo Durango – Alette arrosto di pollo. BonRoll radicchio e scamorza su cime di rapa piccanti. Panino Kebab di pollo con patate fritte.

Materiali che devono essere preparati Arrosticini di pollo

  1. 2 of petti di pollo interi.
  2. of per la marinatura:.
  3. of vino bianco,.
  4. of olio extra,.
  5. of sale,.
  6. of rosmarino,.
  7. of alloro.
  8. of scalogno,.
  9. of succo di 1 limone.
  10. of per l'impanatura:.
  11. of liquido della marinatura.
  12. of pane grattugiato.
  13. of per gli aromi sugli spiedini:.
  14. of rosmarino ed erba cipollina,.
  15. of peperoncino.
  16. of spiedini in legno.

Prepara questi gustosissimi arrosticini di pollo al miele con purè di patate. Sgocciola i dadi di pollo o tacchino, asciugali e infilzali negli spiedini. Gli Arrosticini di Pollo e Zucchine sono una ricetta davvero deliziosa, ottimi da preparare e cuocere in occasione di un pranzo con amici a. Arrosticini di Pollo e Zucchine. di Cucinare.it.

Come fare Arrosticini di pollo

  1. In un contenitore o in un vassoio,preparare la marinatura con 1 bicchiere di vino bianco,succo di limone,6 foglie di alloro, due rametti di rosmarino e uno scalogno sbucciato e tagliato a pezzi..
  2. Eliminare l'ossicino che collega i due petti di pollo interi ed eliminare le eventuali parti grasse. Su un tagliere poggiare uno alla volta i petti di pollo e con un coltello affilato affettarli con uno spessore di cm. 2..
  3. Ora appoggiate le fette, una accanto all'altra e ricavate tante fettine lunghe della grandezza di cm 2, rifilando quelle più larghe, che terrete da parte..
  4. A fine operazione trasferitele nella marinatura in modo che siano tutte immerse e semmai aggiungete poca acqua fino a coprirle tutte. Coprite con pellicola e mettete in frigorifero per 2 ore.
  5. Passato il tempo, sgocciolatele una alla volta e disponetele una accanto all'altra quelle della stessa dimensione..
  6. Ora infilate gli spiedini nelle fette di pollo ad una distanza di cm 2 una dall'altra fino alla fine. A fine operazione tagliate tra uno spiedino e l'altro, ricavando tanti spiedini singoli. Le punte che rimangono fuori dallo spiedino rifilatele e tenete da parte. Fine operazione le aggiungerete agli spiedini che non hanno la stessa dimensione..
  7. Mettete tutti gli spiedini paralleli tra loro e spolverateli con un miscuglio di rosmarino,erba cipollina e pochissimo peperoncino,oppure con un misto di aromi per arrosti a vostro piacimento..
  8. Passate gli spiedini nel recipiente in cui avete la marinatura e poi nel pane grattugiato premendo leggermente per farlo appiccicare bene,eliminando quello in eccesso..
  9. Dopo l'impanatura,scaldare una pentola antiaderente con pochissimo olio e un paio di cucchiai di acqua,facendoli rosolare bene girandoli su tutti i quattro lati e a fuoco molto moderato,affinché non si brucino. L'acqua aggiunta servirà farle cuocere e l'olio residuo le rosoleranno bene senza friggere..
  10. Variante di cottura: 1 – dopo averli passati nella marinatura,mettete in forno a 250° e fateli rosolare bene su ogni lato 2 – metteteli su una bistecchiera,ma in questo caso senza passarli nel pane grattugiato,ma soltanto nella marinatura.

Farcire ogni fetta di pollo con una fetta di prosciutto cotto e un po' di formaggio grattugiato. Dividere quindi gli arrosticini, tagliando gli involtini tra uno stecco e l'altro. Arrosticini di pollo e zucchine: gli spiedini a cui non saprai resistere. Scopri uan ricetta facile e veloce per ingolosire cons emplicità grandi e piccini: gli spiedini pollo e zucchine. Arrosticini veloci di pollo e zucchine – #Arrosticini #Di #pollo #veloci #Zucchine.

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