I finocchi in padella sono un contorno veloce e light, realizzato saltando spicchi di finocchi in padella con olio, sale, pepe ed erbe aromatiche. I finocchi gratinati sono un contorno sostanzioso e saporito, i finocchi sono cotti in forno con la besciamella che crea una croccante doratura! I finocchi in padella sono un contorno invernale veloce:come cucinare i finocchi gratinati in padella gustosi e light perfetti per accompagnare tanti piatti.
I finocchi gratinati sono un contorno gustoso da preparare al forno con una panatura di pangrattato, parmigiano ed erba cipollina. La ricetta dei finocchi gratinati si prepara senza besciamella ed è un ottimo abbinamento a secondi di carne perché leggero e aromatico. Finocchi e patate in padella un secondo povero, semplice ma gustoso; ideale da servire come piatto unico o come contorno.
Materiali che devono essere preparati Finocchi gratinati con besciamella in padella
- 3 of finocchi piccoli.
- 2 cucchiai of farina.
- of Olio evo.
- 3 bicchieri of latte tiepido.
- of Noce moscata.
- of Sale.
- of Pangrattato.
I finocchi gratinati al forno un contorno che diventa un piatto unico grazie alla presenza di formaggio, besciamella e pancarrè. I finocchi gratinati al forno, in questa ricetta, sono filanti, dorati, semplici da preparare e gustosissimi. Si tratta tuttavia di un contorno sostanzioso per via della presenza, oltre. Finocchi gratinati senza besciamella – I finocchi gratinati sono un ottimo modo per rendere speciali dei semplici finocchi.
Come fare Finocchi gratinati con besciamella in padella
- Mettere in una padella antiaderente abbastanza capiente la farina, con 6 cucchiai di olio evo, mescolare ed eliminare i grumi prima di mettere la padella sul fuoco, a fuoco dolce..
- Quando inizieranno a farsi le bollicine, mettere piano piano il latte, e schiacciare eventuali grumi rimasti. Aggiustare di sale, pepe e noce moscata..
- Mescolare abbastanza spesso fino a che non si sarà addensato. Spegnere il fuoco..
- Nel frattempo, accendere il forno ventilato a 180 gradi, prendere una teglia di media capienza e ungerla..
- Mondare e tagliare i finocchi a dischi di 1 cm circa di spessore, e disporli in un unico strato nella teglia. Salare e pepare..
- Versare sopra la besciamella, cospargere con pangrattato e con un ultimo giro di olio. Mettere nel forno caldo per circa 30 minuti, o fino a doratura. Servire caldi..
Pulite i finocchi eliminando le punte con la barbetta. Eliminate la prima foglia più dura e lavateli. I finocchi gratinati in padella si preparano tagliando a metà questi ultimi e affettandoli sottilmente, quindi sciacquandoli bene sotto l'acqua corrente. I finocchi in padella sono un contorno gustoso ma leggero. I finocchi in padella sono quindi una valida alternativa alle insalate e sono molto più light rispetto ai tradizionali finocchi gratinati.
Related Post "Ricetta Finocchi gratinati con besciamella in padella"
