Ricetta Minestra con ceci e patate

La minestra di ceci e patate una ricetta con ingredienti della tradizione contadina, un piatto perfetto per riscaldarsi nelle giornate autunnali e invernali. Di solito appena iniziano ad arrivare quelle giornate autunnali e anche un po' uggiose mi piace preparare queste minestre semplici con pochissimi. Per preparare la Minestra di ceci e patate con cipolle, incominciare con l'affettare le cipolle e farle stufare in una pentola, preferibilmente dal fondo spesso, con l'olio, lo spicchio di aglio sbucciato e privato Iscriviti alla newsletter qui.

Minestra con ceci e patate A tavola con una minestra preparata con ceci, patate e piovra. Il tutto aromatizzato con rosmarino e accompagnato da un vino chiaretto. La minestra di ceci e patate è una zuppa rustica e gustosa, un piatto perfetto per la tavola della stagione autunno-invernale.

Materiali che devono essere preparati Minestra con ceci e patate

  1. 250 g of spaghetti spezzati.
  2. 1 of lattina di ceci.
  3. 1 of ,lattina di passata di pomodoro.
  4. 1 of cipolla.
  5. 5 of / 6 patate.
  6. 2 of carote.
  7. of Olio.
  8. of Sale.
  9. 1 rametto of rosmarino.
  10. a piacere of Peperoncino.

Unite i ceci in scatola con il loro liquido di. Una bella minestra, calda e avvolgente, per di più ricca di proteine, non si nega a nessuno.neanche agli intolleranti al nichel! Quando soffrigge leggermente aggiungo le patate e poi i ceci. Infine aggiungete i ceci ben sgocciolati dal liquido di conservazione.

Come fare Minestra con ceci e patate

  1. Soffriggere leggermente la cipolla tagliata sottilmente nell'olio.
  2. Aggiungere le carote tagliate a dadini e le patate.
  3. Far insaporire bene e aggiungere la passata di pomodoro, salare e mettete anche il rosmarino tagliato piccolo.
  4. A questo punto aggiungete i ceci e far cuocere fino a quando le patate non siano morbide. Una 20 di minuti. aggiungere dell'acqua necessaria per far cuocere la pasta per la minestra..
  5. Una volta cotta la pasta spegnete e coprite con un coperchio e lasciarla riposare prima di servirla.
  6. Una volta nel piatto potete aggiungere del peperoncino in polvere.
  7. Questa minestra é ottima anche il giorno seguente!!!!.

Versate nel recipiente il brodo già caldo e portate a cottura, quasi alla fine unite gli spinaci spezzettati. In una pentola a bordi alti mettere a soffriggere mezza cipolla con la carota tagliata a quadretti piccolissimi, aggiungere anche la patata tagliata a quadretti e una foglia di alloro. La minestra di pasta e ceci è un eccellente primo piatto bilanciato e saziante, a base di ceci e al profumo di rosmarino. La ricetta di questa minestra è semplice, spetta a voi la scelta di utilizzare i ceci secchi o in barattolo. La zuppa di ceci e verdure è un'ottima minestra a base di ceci, funghi e… La minestra di cicerchie e patate potrebbe essere la soluzione!

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Versatela in una zuppiera adeguata e servitela.
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