Ricetta Polpette di fagioli e patate

Le polpette di fagioli e patate sono un secondo piatto vegetariano ideale anche per chi segue una dieta vegana. Una pietanza ricca di proteine, fibre e carboidrati che Per rendere più sfiziosa la pietanza, potete servire le polpette di fagioli e patate con della salsa di soia: mettetela in singole. La ricette delle polpette di fagioli e patate con tonno è facile, potete utilizzare comodamente dei fagioli in barattolo, ripassarli in padella con il tonno e unirli alle patate, sono ottime anche come fingerfood, stuzzicanti, potete dare la forma che volete ovviamente, tonteggiante o oblunga.

Polpette di fagioli e patate Passate le palline nel pane grattugiato, poi. Polpette di fagioli con panatura croccante. Una ricetta facilissima per fare delle polpettine senza carne e con pochissimi ingredienti con una panatura croccante di pangrattato e corn flakes.

Materiali che devono essere preparati Polpette di fagioli e patate

  1. 240 g of fagioli borlotti precotti.
  2. 350 g of patate già lesse.
  3. 1 spicchio of aglio (a chi non piace si può omette).
  4. qb of Sale fino.
  5. qb of Pepe.
  6. qualche rametto of prezzemolo.
  7. qb of Pangrattato.

Polpette di patate con impanatura speciale. Ricetta Polpette di fagioli: Lessare i fagioli con la santoreggia, dopo averli messi a bagno, e passarli al passaverdure. Amalgamare uno spicchio d'aglio e del prezzemolo (dopo averli tritati), due turoli d'uovo, il formaggio grattugiato, due o tre cucchiai di farina di. Prendete le patate, lavatele accuratamente sotto l'acqua corrente in modo da eliminare il terriccio residuo.

Come fare Polpette di fagioli e patate

  1. Come prima cosa per preparare le vostre polpette sciacquate e scolate bene i fagioli con l'aiuto di uno scolapasta..
  2. Mentre i fagioli sono a sgocciolare schiacciate le patate e iniziate ad aggiustare di sale e pepe, tritate finemente il prezzemolo e l'aglio e unitelo alle patate. Amalgamate il composto di patate e lasciatelo insaporire..
  3. Intanto che il composto riposa qualche minuti prendete i borlotti precedentemente sgocciolati e con l'aiuto di un mixer frullateli aggiustando di sale e pepe a vostro gusto. Uniteli alle patate e aggiungete il pangrattato per far rassodare l'impasto delle vostre polpette..
  4. Lasciate riposare il tutto coperto da un canovaccio e preriscaldate il forno a 180°. Intanto preparate una teglia con carta forno ed iniziate a fare forma alle vostre polpette adagiandole nella teglia..
  5. Una volta caldo il forno potete infornare le polpette di fagioli per circa 20 minuti. Per renderle più croccanti cospargetele con un filo d'olio extravergine prima di infornare..

Le polpette vegetariane riscuotono sempre maggiore successo in cucina. I motivi sono tanti: sono tendenzialmente Prendete i pomodori secchi, sgocciolateli, ma non troppo dall'olio e uniteli alla purea nel mixer. La scelta dei pomodori secchi, come per i fagioli, è stata. La ricetta delle polpette di fagioli, golose polpette a base di fagioli, formaggio e prezzemolo, croccanti fuori e morbide dentro, irresistibili. Le polpette di fagioli sono un secondo piatto veloce e sicuramente sfizioso, ma sono anche ottime come antipasto, uno sfizioso finger food da aperitivo.

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